क्या हम आहार की गुलामी को, क्रूर और अस्वास्थ्यकर आहार की नहीं कहना चाहते हैं? आइए हम खुद को पिछली सदी की एक असाधारण महिला डॉ। कैथरीन कौसमीन की देखभाल , और स्वास्थ्य को बनाए रखने या बहाल करने की उसकी विधि को सौंपें ।

कौस्मीन विधि

कौस्मिन विधि एक वास्तविक चिकित्सा है जिसका उद्देश्य शरीर को पुनर्संतुलित करना है, अपनी प्रतिरक्षा सुरक्षा में वृद्धि करना, चयापचय और स्वस्थ प्रक्रियाओं को मजबूत करना, वैश्विक मनोचिकित्सा को बनाए रखना है। यह एक ही समय में रोकथाम और देखभाल है। वैज्ञानिक आधार भोजन और स्वास्थ्य के बीच गहरा संबंध है। भोजन स्वयं बनाने के लिए कच्चे माल के साथ शरीर प्रदान करता है: एक स्वस्थ शरीर स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बनता है।

"कौस्मिन आहार" पर खिलाना आपको कम सिंथेटिक दवाओं का उपयोग करने की अनुमति देता है, और यहां तक ​​कि कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को भी कम करता है। विधि के चार आवश्यक दिशानिर्देश हैं : स्वस्थ पोषण, अम्लीकरण के खिलाफ लड़ाई, आंतों की स्वच्छता और भोजन की खुराक का विवेकपूर्ण उपयोग।

कौस्मिन आहार

विधि का पहला स्तंभ - कौस्मीन आहार स्वस्थ भोजन है । प्राथमिक संकेत, हमेशा सम्मानित होने के लिए, ये हैं:

• आंतों के जीवाणु वनस्पतियों की बहाली

• संतृप्त वसा का उन्मूलन (कोई बीफ और पोर्क, कोई सॉसेज नहीं, कम वसा वाले दही और थोड़ा ताजा स्किम्ड दूध के लिए डेयरी उत्पादों को कम करें)

• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ठंड दबाया

• हार्दिक नाश्ता, आदर्श बुडविग क्रीम है

• कच्ची और पकी हुई सब्जियों की खपत में वृद्धि

• क्रमिक परिचय फलियां (रिडिसओवर बीन्स, छोले, छोले, दाल, सभी प्रकार की फलियाँ, पीली सोया, अजुकी, हरी सोया)

• साबुत अनाज (चावल, वर्तनी, बाजरा, जौ, जई, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ, कामुत) का विशेष उपयोग

• विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ

अभ्यास में कौस्मिन आहार

मुख्य भोजन तीन होना चाहिए, नियम द्वारा चिह्नित किया गया था "नाश्ते की तरह एक राजा, एक राजकुमार के रूप में दोपहर का भोजन और एक गरीब के रूप में रात का खाना", अन्य स्नैक्स के साथ; यदि मुख्य भोजन रात का भोजन है, तो इसे जितना संभव हो उतना अनुमानित किया जाना चाहिए, और बिस्तर पर जाने से कम से कम तीन घंटे पहले हमेशा सेवन किया जाना चाहिए।

स्वाद और प्रस्तुति का बहुत ध्यान रखें: यहां तक ​​कि आंख भी भोजन का अपना हिस्सा ... चाहती है।

ब्रेकफास्ट : बडविग क्रीम, दही के साथ, फ्लैक्ससीड, फल, साबुत अनाज, एक ग्रीन टी या हर्बल चाय या अनाज के साथ। सुबह में एक महत्वपूर्ण अभ्यास और खाली गिलास (लगभग 250 सीसी) ठंडा पानी पीने के लिए नहीं।

" राजसी दोपहर का भोजन ": पाचन को सुविधाजनक बनाने और तृप्ति बढ़ाने के लिए कच्ची सब्जियों या फलों से शुरू करें। मुट्ठी भर पूरी तरह से, जैविक और प्राकृतिक अनाज (सूप या सूखा, कच्चे तेल और मसालों के साथ अनुभवी), या आलू या कद्दू, प्रोटीन की एक प्लेट (जितना हमारे हाथ की हथेली बड़ी है)। प्रोटीन को पसंद किया जाता है। (कम गर्मी, या सोया, सीताफल, टोफू पर पकाया फलियां), या नीली मछली, गैर-तले हुए अंडे; शायद ही कभी आप ताजा कम वसा वाले पनीर या सफेद मीट खा सकते हैं। भोजन के लिए सबसे अच्छा प्रकार का पशु प्रोटीन।

"गरीब " रात के खाने के लिए बहुत मितव्ययी होना होगा: कच्ची सब्जियों से शुरू करें, फिर एक पका हुआ अनाज सूप, या फलियां के साथ एक सब्जी का सूप। या बस दही के साथ ताजे फल या तिलहन (अखरोट, हेज़लनट्स, बादाम) और ताज़े साबुत अनाज के साथ एक ताज़ा फल का सलाद।

स्नैक्स में ताजे और सूखे फल, कम वसा वाले दही या साबुत रोटी के स्लाइस के साथ रिकोटा होगा।

अनुशंसित पेय हैं: प्रति भोजन भोजन में प्राकृतिक पानी, हर्बल चाय, जलसेक और आधा गिलास रेड वाइन। आपको बहुत सारा (डेढ़ लीटर एक दिन) पीना होगा, खासकर भोजन के बीच।