उच्च कोलेस्ट्रॉल एक बुरे व्यवसाय के रूप में जाना जाता है। लेकिन हमें नीचे नहीं तोड़ना चाहिए क्योंकि आप मेज पर भी लड़ सकते हैं: मीठे और नमकीन व्यंजन जो कम वसा वाले व्यंजन पेश करते हैं, वे अच्छे हैं और आपको आपके लिए और आपके द्वारा प्यार करने वाले स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बनाने की अनुमति देते हैं।
यहाँ "डेसर्ट बिना" के उत्कृष्ट व्यंजनों की एक श्रृंखला है, जो शाकाहारी डेसर्ट की रचना के समान है, या उन सभी खाद्य पदार्थों और पदार्थों के बिना, जैसे अंडे, मक्खन, संतृप्त वसा, जो कोलेस्ट्रॉल को पोषण करते हैं और शरीर को चोट पहुँचाते हैं।
तेल ब्रसे पास्ता
उन लोगों के लिए जो डेसर्ट से प्यार करते हैं, लेकिन साथ ही साथ, यह सार्वभौमिक पास्ता एक महत्वपूर्ण व्यवसाय कार्ड है। यह वास्तव में सेब टार्ट्स के लिए एक आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है , भरवां saccottini, स्ट्रूडल लेकिन यह भी दिलकश और देहाती केक।
ध्यान दें: यह चोट नहीं करता है, यह मक्खन के बिना है और इसे कम परिष्कृत 00 आटे का उपयोग करने का प्रस्ताव है, यदि आप उन्हें पूरे गेहूं, वर्तनी या कामुत की कोशिश करना चाहते हैं।
एक मध्यम आकार के केक के लिए सामग्री :
> 250 ग्राम टाइप 0 या टाइप 1 मैदा,
> 100 ग्राम गर्म पानी,
> 90 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल,
> एक चुटकी नमक।
तैयारी : एक कटोरे में आटा डालना और केंद्र में अन्य सभी सामग्री डालें; केंद्र से शुरू करना और धीरे-धीरे सभी आटे को शामिल करना, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी जोड़ना। यह एक चिकना और सजातीय मिश्रण होना चाहिए, एक गेंद बनाएं और इसे अपने व्यंजनों के लिए उपयोग करने से पहले फ्रिज में आधे घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
कोलेस्ट्रॉल कम कैसे करें, प्राकृतिक टिप्स
सेब और दही का घोल
नाश्ते के लिए आदर्श, आलूबुखारा अपने आप में एक हल्का और बहुमुखी मिठाई है। यह अंडे के बिना और सेब के साथ संस्करण है, लेकिन यह भी विभिन्न स्वादों में बनाया जा सकता है, नारियल दही और आधा नारियल का आटा, बादाम और कोको, नट और नाशपाती का उपयोग करके, सिर्फ लालची भिन्नता के कुछ विचार देने के लिए।
सामग्री :
> सादे दही के 2 जार,
> पूरे गन्ने का एक जार,
> शहद के एक बड़े चम्मच,
> प्रकार के 3 जार 0 या टाइप 1 आटा,
> एक चुटकी नमक,
> कसा हुआ नींबू का छिलका,
> सूरजमुखी के तेल का लगभग आधा जार,
> एक सेब क्यूब्स में कटौती,
> बेकिंग पाउडर का एक पाउच,
> वैनिलिन का एक पाउच
तैयारी : एक कटोरी में दही और चीनी डालें और उन्हें धीरे-धीरे अन्य सामग्री के साथ मिलाएं। अंत में, sifted खमीर को शामिल करें। एक प्लम पैन में सब कुछ डालो और लगभग 30 मिनट के लिए 165 डिग्री सेल्सियस पर पूर्व-गर्म ओवन में सेंकना करें।
एक प्रकार का अनाज के अंडे के बिना क्रेप्स
अगर आपको क्रेप्स बहुत पसंद हैं, लेकिन आप अंडे नहीं खा सकते हैं, तो यहां पर एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट रेसिपी है जो कि आटे के आटे पर आधारित है।
इस तरह से तैयार किए गए क्रेप्स स्वादिष्ट और अच्छे होते हैं, जो मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के होते हैं, शहद, हेज़लनट या कोको क्रीम, होममेड जैम या प्राकृतिक जैम के साथ छिड़के जाते हैं।
कुछ लोगों के लिए सामग्री:
> एक कप कप के आटे से भरी हुई रोटी,
> बादाम दूध आवश्यकतानुसार
तैयारी : एक कटोरे में आटा डालें और धीरे-धीरे बादाम के दूध में डालें; यह एक बल्लेबाज की तरह चिकना और सजातीय यौगिक, घना और बहुत तरल नहीं होना चाहिए। इसे फ्रिज में लगभग बीस मिनट के लिए आराम करने दें।
पैनकेक्स को एक-एक करके, दो मिनट प्रति साइड से पकाएं, मिश्रण के एक छोटे लड्डू को उबलते हुए नॉन-स्टिक पैन में डालें।
कोलेस्ट्रॉल विरोधी मिठाइयों के लिए व्यापार के ट्रिक्स
अंडे के बजाय आप फ्लैक्ससीड जेल से प्राप्त बाइंडर का उपयोग कर सकते हैं, रात भर पानी में भिगोया जा सकता है; या आप उबले हुए आलू को मैश कर सकते हैं; या फिर भी चिया बीज का उपयोग करें, क्योंकि ये भी एक प्रकार की प्राकृतिक वनस्पति जेल का उत्पादन करते हैं।
मक्खन को तेल के साथ बहुत अच्छी तरह से प्रतिस्थापित किया जा सकता है; अगर आपको लगता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बहुत मजबूत या भारी है, तो आप इसे सूरजमुखी के बीज के तेल या चावल के तेल से बदल सकते हैं। व्यंजनों को और भी अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, उदाहरण के लिए शॉर्टक्रिस्ट या ब्रिस, आप आधे चावल के आटे का उपयोग कर सकते हैं।
