न केवल अच्छी तरह से पहचानी जाने वाली प्रजातियां, बल्कि कुछ संकर भी शामिल हैं, जिन्हें विदेशी फल के रूप में जाना जाता है, जिन्हें एनोन कहा जाता है।

इनमें से एक को एटमॉया कहा जाता है , एटिज़ एट द टर्म्स (जिस नाम के साथ फल को कुछ मध्य अमेरिकी स्वदेशी भाषाओं में दर्शाया गया है) और चेरिमोया (दो क्वेशुआ शब्दों का स्पेनिश अनुकूलन: चिरी, या ताज़ा और मोया, यानी गोलाई) ।

यह दो एनानेसी का एक संकर है, एनोना स्क्वामोसा, जिसे आमतौर पर चीनी सेब ( चीनी सेब ) या मिठाई (मीठा पपेट्टा ) और एनोना चेरिमोला के रूप में जाना जाता है, जिसे केरिमोया या कस्टर्ड सेब कहा जाता है।

यह सबसे व्यापक और प्यारे एनास्टेस हाइब्रिड में से एक है, जो चीन से लेबनान, स्पेन से कैरिबियन, इज़राइल से लेकर मलेशिया तक पाया जा सकता है, चाहे अखरोट और पिना कोलाडा के संकेत के साथ इसकी अस्वाभाविक क्रीमी, मीठे स्वाद के कारण यह ताज़ा हो । या नारियल, वेनिला और अनानास का मिश्रण, लेकिन आइसक्रीम, डेसर्ट और मिल्कशेक के रूप में भी ।

ओरोकोया को कैसे पहचानें?

इसमें चीनी सेब के खुरदरे तराजू नहीं होते हैं और इसमें चिरिमोया जैसी चिकनी और डिज़ाइन की गई सतह नहीं होती है: यह हल्की हरी होती है, जिसमें एक चमकदार त्वचा होती है, जो पतला होती है, लेकिन तेज विकास नहीं करती।

फल पिछली शताब्दी की शुरुआत में फ्लोरिडा में एक वनस्पति प्रयोगशाला में प्राप्त किया गया था । मूल रूप से aatemoya की सफलता, लुगदी और बीजों के बीच उत्कृष्ट संबंध के रूप में है, जैसा कि चिरिमोया में, और मीठे के मिश्रण में, लेकिन सुगंधित स्वाद के लिए नहीं।

बिल्कुल चिरिमोया की तरह, अहमद भूमध्यसागरीय बेसिन के कई क्षेत्रों में भी समस्याओं के बिना विकसित हो सकता है, इज़राइल, लेबनान, स्पेन, ट्यूनीशिया, सिसिली और कैलब्रिया देखें।

Akoya के गुण और लाभ

अब हम aatemoya के गुणों और इसके सेवन से प्राप्त होने वाले कई स्वास्थ्य लाभों को सूचीबद्ध करते हैं।

आइए विटामिन सी के अपने उच्च स्तर के साथ शुरू करें, विटामिन के बीच एंटीऑक्सीडेंट बराबर उत्कृष्टता: हम निश्चित रूप से जानते हैं कि शरीर में निहित एंटीऑक्सिडेंट का स्तर शरीर के सामान्य स्वास्थ्य स्तर के सीधे आनुपातिक है; इसलिए यह फल स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट माना जाता है।

आहार फाइबर की एक अच्छी मात्रा विटामिन सी में जोड़ा जाता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए महत्वपूर्ण है; दो आटेमोया खाने से दैनिक आहार फाइबर की आवश्यकता होती है । इसके अलावा, हाइमेटोया में हम बी 6 विटामन्ना का एक अच्छा स्तर पाते हैं, जो दिल के स्वास्थ्य का मित्र है और दिल के दौरे को रोकने में बहुत महत्वपूर्ण है।

इसमें फल में निहित पोटेशियम जोड़ा जाता है, जिसमें सामान्य स्तर तक रक्तचाप कम करने की क्षमता होती है, और नियासिन की उपस्थिति जो खराब को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को उत्तेजित करती है । हम तांबे में तांबा और मैग्नीशियम के अच्छे स्तर भी पाते हैं, जो थायराइड और कंकाल प्रणाली को स्वस्थ रखने के लिए उपयोगी है।

फ्रुक्टोज की अच्छी मात्रा को आसानी से थायमिन द्वारा ऊर्जा में बदल दिया जाता है जिसे एटमोया खाने से ग्रहण किया जाता है।

अन्य गुण बहुत अच्छे एटमोया की खपत से संबंधित हैं?

• यह सूजन के कारण मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को शांत करने में सक्षम है;
• त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है और वसा की मात्रा को नियंत्रित करता है (इसलिए वजन);
• यह विशेष रूप से अस्थमा से लड़ने के लिए संकेत दिया गया है,
• यह मधुमेह रोगियों द्वारा प्यार किया जाता है जो मीठे स्वाद का आनंद लेते हुए मात्रा में खा सकते हैं;
• यह लोहे की आसानी से आत्मसात करने योग्य मात्रा के कारण एनीमिया के मामलों में सहायक है, विशेष रूप से एंथोसायनिन की उपस्थिति के कारण इसकी लाल या बैंगनी किस्मों में;
• यह चक्र को विनियमित करने और रजोनिवृत्ति को कम समस्याग्रस्त बनाने में भी मदद करता है।

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