काजू की कैलोरी
काजू में शामिल कैलोरी 598 kcal / 2501 kj प्रति 100 ग्राम उत्पाद है।
काजू के पोषक मूल्य
काजू अन्य प्रकार के नट्स की तुलना में कम वसा वाले तेल के बीज होते हैं।
इस उत्पाद के 100 ग्राम में, हमारे पास:
- पानी 3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट 33 ग्राम
- प्रोटीन 15 ग्राम
- वसा 46 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल 0 ग्राम
- कुल फाइबर 3 जी
- सोडियम 16 मिग्रा
- पोटेशियम 565 मिलीग्राम
- आयरन 6 मिग्रा
- कैल्शियम 45 मिग्रा
- फास्फोरस 490 मिलीग्राम
- 260 मिलीग्राम मैग्नीशियम
- जिंक 6 मि.ग्रा
- कॉपर 2 मि.ग्रा
- सेलेनियम 12µ जी
- विटामिन बी 1 0.2 मिलीग्राम
- विटामिन बी 2 0.2 मिलीग्राम
- विटामिन बी 3 1 मिलीग्राम
लाभकारी गुण
काजू दिल, वाहिकाओं और आंखों के सहयोगी हैं ।
ऑस्टियोपोरोसिस, संवहनी नाजुकता, मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ उपयोगी, एक विशेष फ्लेवोनोइड की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, वे बुढ़ापे में धब्बेदार अध: पतन से भी बचाते हैं। काजू ओलिक एसिड में समृद्ध है, स्वास्थ्य कार्डियो-संवहनी प्रणाली और तांबे के लिए एक उपयोगी पदार्थ है।
