प्लेन ट्री विटामिन और स्टार्च से भरपूर हरी त्वचा वाला फल है। वृद्धावस्था से संबंधित समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है, यह एथलीटों के लिए भी उपयोगी है, बीमारी के बाद ठीक हो सकता है और celiacs के लिए । चलो बेहतर पता करें।

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फल का वर्णन

केले को हम जो भी फल कहते हैं , वे जीनस मूसा के पौधों से संबंधित हैं, ताड़ के पेड़ जो भौगोलिक क्षेत्र से उत्पन्न होते हैं, जो दक्षिण पूर्व एशिया से प्रशांत तक जाते हैं, जिनमें से प्लेन ट्री भी शामिल है। पहली नज़र में , आम केले, केले और कम आम लाल केले से विमान के पेड़ को अलग करता है: हरी त्वचा का रंग, अधिक रेशेदार त्वचा, फर्म और सूखी लुगदी, बड़ा आकार।

जब यह पूरी तरह से पक जाता है तो पीला हो जाता है और फिर बड़ी तेजी के साथ काला हो जाता है, और ताजा होने पर इसका स्वाद लेने का एकमात्र तरीका है। वास्तव में, सबसे आम केले से प्लेन के पेड़ को अलग करने वाली विशेषता खपत के मोड के सापेक्ष है: अनरिफ प्लेन ट्री का उपयोग कई पाक तैयारियों के लिए किया जाता है, जबकि ताजा फल परिपक्वता के अपने संक्षिप्त क्षण के अपवाद के साथ है, विशेष रूप से बिंदु के लिए कसैले पूरी तरह से अपरिपक्व देखो।

हालांकि यह एक एशियाई फल है, इसकी खेती अफ्रीका, दक्षिण अमेरिका और कैरिबियन में भी की जाती है, जबकि हम नियमित रूप से आयात करना शुरू करते हैं।

पठानो, के सहयोगी

जो लोग खेल से प्यार करते हैं, जिन्हें एक बीमारी के बाद ठीक होना पड़ता है, जो अभी भी युवा हैं और उन्हें बढ़ना चाहिए, जो अपनी त्वचा की विशेष देखभाल करते हैं, वे जो सीलिएक रोग से पीड़ित हैं, जो बुढ़ापे से संबंधित समस्याओं से पीड़ित हैं।

विमान वृक्ष के कैलोरी, पोषण मूल्य और गुण

विमान के पेड़ में प्रति 100 ग्राम 122 किलो कैलोरी होता है।

इसके अलावा, उत्पाद के 100 ग्राम में शामिल हैं:

• वसा 0.4 ग्राम
• कोलेस्ट्रॉल 0 ग्राम
• सोडियम 4 मिलीग्राम
• पोटेशियम 492 मिलीग्राम
• कार्बोहाइड्रेट 32 ग्राम
• फाइबर 2.3 जी
• शर्करा 15 ग्राम
• प्रोटीन 1.3 जी

दुनिया के कई क्षेत्रों में विमान के पेड़ द्वारा आनंदित उच्च संबंध का रहस्य इसके गुणों द्वारा दिया गया है: आम केले की तरह पौष्टिक, इस प्रकार विटामिन (सी और समूह बी, विशेष रूप से बी 6 ) और सभी ट्रेस तत्वों के ऊपर, के बीच लाते हैं जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन, प्लेन ट्री के कार्बोहाइड्रेट स्टार्च के रूप में मौजूद होते हैं, जो प्लेन ट्री को अनाज या स्टार्ची कंद पर आधारित भोजन को बदलने के लिए सही गुण प्रदान करते हैं।

एक पूरक के रूप में कार्य करते हुए इसलिए प्लेन के पेड़ों पर आधारित भोजन पौष्टिक होता है । इसके लिए कई गुणों को जिम्मेदार ठहराया गया है: यह गैस्ट्रिक और आंतों की सूजन का मुकाबला करने के लिए एक आदर्श भोजन के रूप में निर्धारित किया गया है, यह एपिडर्मिस के पुनर्जनन और कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करके हीलिंग में मदद करता है, हृदय और परिसंचरण तंत्र को पोटेशियम के योगदान के लिए धन्यवाद देता है।

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समतल वृक्ष के अंतर्विरोध

कोई विशेष contraindication विमान के पेड़ों से जुड़ा नहीं है । उच्च ग्लाइसीड सामग्री के कारण, मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए एक अच्छी तरह से भोजन की खपत की सिफारिश की जाती है।

जिज्ञासा

• यह माना जाता है कि विमान का पेड़ मूसा पैराडिसिया के बीच एक संकर है और मूसा एक्यूमिनिटा और मूसा बाल्बिसियाना के बीच एक क्रॉस है
• यह दुनिया में सबसे अधिक खपत विदेशी फल है, दुनिया के कई क्षेत्रों में अपरिहार्य है, कई गरीब बैंड के आहार को पूरक करने के लिए, वास्तव में अनाज की जगह।

प्लेन ट्री कैसे खाएं

हवाई जहाज के पेड़ को अनंत तरीकों से खाया जा सकता है। यह आम तौर पर काटा जाता है और तला हुआ (चिप्स चिप्स के रूप में प्रसिद्ध होता है), या भुना हुआ, या उबला हुआ और प्यूरी के रूप में संसाधित होता है।

बिस्कुट, प्यूरी और गाढ़ा बनाने के लिए इसे आटे में भी तब्दील किया जाता है । समतल पेड़ को सूप और सूप में भी जोड़ा जा सकता है, जैसा कि हम एक आम आलू या दूसरे स्टार्च वाले कंद के साथ करते हैं।

इसकी उच्च स्टार्च सामग्री के कारण, अफ्रीका के कुछ क्षेत्रों में लिकर का उत्पादन करने के लिए इसका उपयोग किया जाता है । जब प्लेन ट्री परिपक्वता के अंतिम चरण में पहुंच जाता है, तो स्टार्च शर्करा में बदल जाते हैं और फल आम केले की तुलना में अधिक मीठा हो जाता है।

Giacomo Colomba के सहयोग से