Manuka शहद एक संयंत्र से प्राप्त होता है, वास्तव में Manuka, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में उत्पन्न होता है। अपने उपचार गुणों के लिए जाना जाता है, यह गले में खराश, जुकाम और कीटाणुओं के घावों के खिलाफ काम करता है। चलो बेहतर पता करें।
मनुका मधु क्या है
Manuka शहद Leptospermum scparium से बना है, एक झाड़ी जो ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के क्षेत्र में बढ़ती है। वसंत के दौरान, मधुमक्खियों का झुंड शुरू होता है और इन झाड़ियों के शानदार सफेद-गुलाबी पेस्टल पुष्पक्रम की ओर बढ़ता है, जो मनुका के अमृत पर फ़ीड करता है। मधुमक्खी पालन वास्तव में विशेष रूप से एकल मनुका फसलों में मधुमक्खी पालन करने वालों द्वारा किया जाता है, ताकि शहद को अन्य प्रकार के फूलों से दूषित न करें।
यह एक कीमती शहद, सच्चा प्राकृतिक जीवाणुरोधी है, क्योंकि इसमें उच्च कीटाणुनाशक क्षमता होती है और यह वायरस और बैक्टीरिया के प्रसार को रोकने में सक्षम है।
वास्तव में, इस शहद में एक विशेष अणु, मेथिलग्लॉक्सील या मिथाइलग्लॉक्साल (एमजीओ), एक रासायनिक यौगिक होता है जो प्राकृतिक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है, विशेष रूप से स्यूडोमोनास एरुगिनोसा और स्टैफिलोकोकस ऑरियस, सामान्य एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी।
रासायनिक प्रतिक्रिया ग्लूकोज-ऑक्सीडेज भी हाइड्रोजन पेरोक्साइड (हाइड्रोजन पेरोक्साइड के रूप में जाना जाता है) का उत्पादन करता है, जिसमें एक कीटाणुनाशक और कीटाणुनाशक कार्रवाई होती है। ये विशिष्ट गुण आंतरिक और बाह्य दोनों ही तरह से उपचार के मामले में इसे बहुत सराहते हैं।
मनुका शहद के गुण और विशेषताएं
मनुका शहद में निहित पोषक तत्व इसलिए अद्वितीय होंगे।
यह शहद श्वसन तंत्र के उपचार के लिए उत्कृष्ट माना जाता है, विशेष रूप से नाक की भीड़ के मामले में, और आमतौर पर इसका उपयोग शरद ऋतु और सर्दियों में खांसी, जुकाम और साइनसाइटिस जैसे विकारों का मुकाबला करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए किया जाता है ।
विभिन्न शोधों के अनुसार, यह एक शहद है जो कीमोथेरेपी के दुष्प्रभाव और विषैले प्रभावों को भी कम करेगा, जिससे कैंसर कोशिकाओं के पतन और सेल नवीकरण को बढ़ावा मिलेगा ।
यह शहद सामान्य एंटीबायोटिक दवाओं की प्रभावशीलता को बढ़ाने में सक्षम होगा, विशेष रूप से वायरस और बैक्टीरिया के तेजी से प्रतिरोधी उपभेदों के संदर्भ में।
मनुका शहद के सेवन से डायबिटीज, आंतों के विकार और कोलेस्ट्रॉल को भी नियमित किया जाएगा। यह बाहरी रूप से भी इस्तेमाल किया जा सकता है, सामयिक उपयोग के लिए, ठीक इसके कीटाणुनाशक गुणों के कारण, जिसमें हाइड्रोजन पेरोक्साइड (हाइड्रोजन पेरोक्साइड) की एक निश्चित मात्रा होती है और त्वचा को लाभ होता है, सोरायसिस, संक्रमण और सूजन के खिलाफ उपयोगी है, यहां तक कि आंख और कान के स्तर पर भी।
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मनुका शहद का उपयोग
रसोई में मनुका शहद का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग करते हुए, टेबल शहद का चयन करना बेहतर होता है, जैसे कि यह एक वास्तविक प्राकृतिक दवा थी। शहद में एक एम्बर रंग होता है, वास्तव में इसे "पीला सोना" भी कहा जाता है, यह एक घनी गति है और इसमें एक विशेष स्वाद, निर्णायक और सुगंधित और थिकोट्रोपिक गुण होते हैं, अर्थात यह अपनी चिपचिपाहट को कम करने में सक्षम है, जिससे यह उभारा जाता है।
यह चम्मच के साथ सीधे लिया जा सकता है, शहद की जरूरतों और हीलिंग पावर पर निर्भर करता है, या ठंडे या गर्म, न कि गर्म पेय में भंग।
आम तौर पर भोजन से 30 मिनट पहले एक चम्मच की सिफारिश की जाती है, दिन में 3 बार; 2 वर्ष से अधिक आयु के बच्चों के लिए, खुराक 1 चम्मच से लेकर दिन में तीन तक विकार, उम्र और खुराक पर निर्भर करता है।
Manuka शहद बाजार पर काफी आसानी से पाया जा सकता है, दोनों स्वास्थ्य खाद्य भंडार, parapharmacies, और जैविक दुकानों और प्राकृतिक उत्पादों में। इसके अलावा इंटरनेट पर इसका विपणन किया जाता है: सुनिश्चित करें कि यह न्यूजीलैंड से या कम से कम ऑस्ट्रेलिया से आता है और "सक्रिय" शब्द का अर्थ है कि इसमें मिथाइलग्लॉक्सल की अच्छी खुराक है, या इससे भी बेहतर, "यूएमएफ मनुका शहद" (अनोखा मनुका फैक्टर प्रमाण पत्र) ), फिनोल के प्रतिशत के साथ संकेत दिया गया: सभी मनुका शहद में समान मात्रा नहीं होती है और घर पर नकली शहद खोजने का जोखिम कुछ भी नहीं बल्कि कम होता है।
Manuka शहद की औसत कीमत 250 ग्राम के लिए लगभग 30 यूरो है, अन्य शहद की तुलना में बहुत अधिक है।
