कोरियाई अपने चीनी और जापानी चचेरे भाई से कैसे अलग हैं? हम शायद तुरंत नोटिस करेंगे कि वे चीनी की तुलना में कम शोर करते हैं लेकिन जापानी की तुलना में अधिक रंगीन और सहज हैं।

अक्सर, क्लिच के बावजूद, कोरियाई लोग जानते हैं कि कैसे खुला होना चाहिए, अनौपचारिक, बाहर खड़े होने और खुद को व्यक्त करने से डर नहीं।

दक्षिण कोरिया विशेष रूप से एक तेज़ गति से बदल रहा है और नई पीढ़ियां पिछले वाले से बहुत अलग हैं।

यहां तक ​​कि दो कोरिया के बीच मतभेद भी भाषाई रूप से बढ़ रहे हैं, लेकिन दक्षिण कोरिया पर्यटकों के लिए एक सुंदर स्थान बना हुआ है, भले ही थोड़ा महंगा हो।

हम चार अलग-अलग और बल्कि चरम मौसमों का पता लगाते हैं: शहर में सर्दी -10 तक पहुँच सकती है, जबकि गर्मियों में तापमान 30 डिग्री तक पहुँच जाता है।

कोरिया वीडियो गेम खिलाड़ियों के लिए देश में प्रसिद्ध हो रहा है और दूसरी ओर आजकल कुछ कृषि के लिए समर्पित हैं। यद्यपि हर कोई अंग्रेजी नहीं बोलता है, वे हमेशा विदेशियों के प्रति विनम्र होने में बहुत खुशी पाते हैं, खुद को समझने और खुद को समझने की कोशिश करते हैं।

कोरियाई व्यंजन: विशिष्ट व्यंजन

आप आमतौर पर कोरिया में कैसे खाते हैं? सबसे पहले, हम केवल तीन बार खाते हैं और स्नैक्स प्रदान नहीं किए जाते हैं, दुर्लभ अपवादों के साथ ।

मध्यम आकार का नाश्ता, चावल और विभिन्न सूपों से बना होता है, विशुद्ध रूप से शाकाहारी ।

दोपहर के भोजन में कहानी दोहराती है भले ही वाहक बड़े हों और मांस (बीफ, पोर्क, चिकन) अपेक्षित हो ; अंत में हमारे पास रात्रिभोज है, कम या ज्यादा पे्रज़ो के समान लेकिन अधिक मात्रा में।

रेस्तरां में, दिन का पकवान अक्सर सूप और सॉस की एक अनंत संख्या के साथ चावल का एक कटोरा द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, अक्सर बिटरवाइट, मसालेदार, मीठा, कड़वा, दिलकश और इतने पर और आगे।

इनमें से कई सॉस किण्वित उत्पाद (जैसे किमची ) या निर्जलित अवयवों पर आधारित होते हैं, जिन्हें कठोर सर्दियों से निपटने के लिए संग्रहित किया जाता है जब कुछ भी ताजा नहीं मिलता है।

मछली और समुद्री भोजन के रूप में मसालेदार बहुत स्वागत है। तथाकथित पिकनिक खाद्य पदार्थों में से एक क्योंकि वे चारों ओर ले जाने के लिए आसान हैं, किम्बप, कोरियाई सुशी के रूप में जाना जाता है, एक ऐसी अभिव्यक्ति जिसे कोरियाई लोग घृणा करते हैं।

शाकाहारियों, क्योंकि मछली सॉस हर जगह इस्तेमाल किया, रेस्तरां में बहुत संघर्ष करते हैं।

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कहाँ खाने के लिए (सड़क पर या रेस्तरां में)

सभी कोरियाई आपको बताएंगे कि वे काम के घंटे के कारण रेस्तरां में जाना पसंद करते हैं लेकिन वे घर पर खाना बहुत याद करते हैं, और अधिक देखभाल और प्यार से पकाया जाता है।

एक मूल, बल्कि विरल, दोपहर के भोजन की लागत लगभग 10 यूरो है, जबकि एक पूरी तली हुई चिकन प्लस बीयर (ठेठ कोरियाई जंक फूड ) की कीमत 20 यूरो है।

हर गली-नुक्कड़ पर हम घड़ी के आसपास खुली छोटी-छोटी दुकानें पा सकते हैं, जो कम-श्रेणी के खाने से पूरी तरह तैयार हैं।

रास्ते में हम विशिष्ट मिठाइयाँ जैसे कि बोगोप्पांग, मछली के आकार की और मीठी काली फलियाँ या हॉटटॉक जैसी, लेकिन इसी तरह मीठे बीजों से भरे हुए पा सकते हैं।

कोरिया में याद नहीं किया जाएगा

सबसे पहले, विशिष्ट और सर्वव्यापी किम्बप । टेटोकोबोकी, एक अजीब स्ट्रीट फूड, भी बहुत खास हैं: चावल की पकौड़ी जो मीठी और मसालेदार दोनों तरह की होती है ।

कोरियाई नूडल्स, हालांकि चावल की तुलना में कम खपत होते हैं, तिब्बती लोगों की तरह बहुत अच्छे हैं, विशेष रूप से मांस और अंडे की चटनी के साथ neangmyeons । युबुत्ज़ोबा भी मुंह से पानी निकाल रहे हैं: चावल और सब्जियों के साथ तला हुआ टोफू।

कोरियाई व्यंजनों से बचने के लिए क्या करें

यदि आप बहुत अधिक संवेदनशील हैं, तो सांप लिकर के साथ टोस्ट करने या लार्वा और अन्य कीटों पर दावत देने का मौका, मछली का सबसे लोकप्रिय टैलवोटा, निश्चित रूप से परिहार्य है।

विदेशियों द्वारा अक्सर अनुभव किए जाने वाले अनुभवों में से एक है हॉन्गो, एक विषमता जिसमें किण्वित (और बहुत बदबूदार) मछली होती है जो नाक को जलाने में सक्षम होती है और वसाबी से भी अधिक नलिकाएं होती हैं।

कोरियाई व्यंजनों के बारे में सुझाव और सामान्य ज्ञान

हमारे कैनाइन दोस्तों को अपनी प्लेट पर ढूंढने के डर से रोकना अच्छा है: कोरिया में कुत्तों को खाना मना है ।

कोरिया में एक अच्छा व्यक्ति होने पर अच्छे शिष्टाचार और औपचारिकताएं बहुत महत्वपूर्ण होती हैं, जिसके प्रति हर व्यक्ति सम्मान प्रदर्शित करता है।

फल बहुत अच्छा है लेकिन महंगा भी है, एक तरबूज की कीमत लगभग पंद्रह यूरो हो सकती है।

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