फरवरी में, बच्चों के लिए, हम छोले, पके हुए आमलेट और गाजर मफिन प्रदान करते हैं ।
Cec i schiacciatine और बेक्ड ऑमलेट भी स्वास्थ्यवर्धक भरवां सैंडविच तैयार करने का एक विचार है।
जन्मदिन या कार्निवल पार्टियों के अवसर पर, हमेशा सामान्य ठंड में कटौती करना आवश्यक नहीं है।
चिकपिया शियाटियाटाइन
पूरे परिवार के लिए चीकिया स्किआकियाटाइन एक बेहतरीन व्यंजन है।
4 लोगों के लिए सामग्री
> 250 ग्राम छोले;
> 1 उबला हुआ आलू ;
> 1 बड़ा चम्मच दूध ;
> 1 अंडा;
> ब्रेडक्रंब;
> 1 चुटकी नमक और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल।
तैयारी
छोले को पकाने और आलू को उबालने के बाद, सब कुछ एक कटोरे में डालें, एक बड़ा चम्मच दूध डालें और एक गाढ़ा और मलाईदार स्थिरता प्राप्त होने तक एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ मिलाएं। एक अंडा, ब्रेडक्रंब का एक बड़ा चमचा और नमक की एक चुटकी जोड़ें।
सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और छोटे कुचल मीटबॉल बनाएं । ब्रेडक्रंब में पास करें और चर्मपत्र कागज के साथ कवर बेकिंग शीट पर रखें, हल्के से तेल से सना हुआ। शियाकियाटाइन पर थोड़ा सा तेल डालें और 180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
पके हुए आमलेट
यहां तक कि ओवन में आमलेट पूरे परिवार के लिए उपयुक्त व्यंजन है।
4 लोगों के लिए सामग्री
> 4 अंडे;
> 1 बड़ा चम्मच पार्मिगियानो रेजिगो;
> 2 बड़े चम्मच दूध;
> नमक;
> ब्रेडक्रंब;
> अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल;
> अजमोद।
तैयारी
अजमोद को बारीक काट लें और इसे पीटा अंडे में दूध, पनीर और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं। पैन को तेल दें और ब्रेडक्रंब के साथ तल लें। पैन में आमलेट को मोड़ें और 20 मिनट के लिए 150 डिग्री पर बेक करें। बेशक विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ ओवन में आमलेट को समृद्ध किया जा सकता है ।
गाजर मफिन
गाजर मफिन एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए उत्कृष्ट व्यवहार है, हमेशा बच्चों को खाद्य पदार्थों को यथासंभव स्वस्थ सामग्री के साथ तैयार करने की पेशकश के साथ, जब यह डेसर्ट की बात आती है।
सामग्री
> 200 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर
> ०० ग्राम ०० आटे का
> 150 ग्राम चीनी (अधिमानतः पूरी गन्ना)
> 3 अंडे
> 1 गिलास उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल।
तैयारी
एक जानवर या ग्रहों के मिक्सर के साथ, कुछ मिनटों के लिए सभी अवयवों को एक साथ काम करें। केक को मोल्ड में डालें और 180 डिग्री पर 18/20 मिनट तक बेक करें । मात्रा 18/20 मफिन के लिए पर्याप्त है।
इन केक को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, कोको के दो बड़े चम्मच या आटा के लिए मुट्ठी भर डार्क चॉकलेट ड्रॉप्स जोड़ें ।
