मोनाकोलिना K क्या है
मोनाकोलिन K एक अणु है जो मोनाकोलिन समूह से संबंधित है जो आम ओरिज़ा सैटिवा रेड कुकिंग राइस के किण्वन से उत्पन्न होता है, खमीर मोनस्कस पर्प्यूरस की कार्रवाई के लिए धन्यवाद, जिसे "रेड यीस्ट" भी कहा जाता है, जो इसे इसकी विशेषता रंग देता है।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा से संचरित विकारों के इलाज के लिए किण्वित लाल चावल की खपत और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा के मामले में पता चलता है लेकिन अणु की खोज 1979 से पहले की है, जब प्रोफेसर आइका एंडो, "लाल खमीर" के किण्वन का अध्ययन करते हुए, एक मेटाबोलाइट का अध्ययन किया किण्वन प्रक्रिया में यह एंजाइम एचएमजी-सीओए-रिडक्टेस को बाधित कर सकता है, जो कि जिगर में होने वाले कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण में शामिल एंजाइमों में से एक है। यह मेटाबोलाइट सिर्फ मोनाकोलिन के था।
मोनाकोलिन के की संरचना लोवास्टेटिन के समान है, जो कि स्टेटिन परिवार से संबंधित एक यौगिक है, आमतौर पर दवाओं में उपयोग किया जाता है जो हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, डिस्लिपिडेमिया और इसी तरह की संबंधित स्थितियों का इलाज करते हैं।
आज भी अध्ययन और शोध का विषय , मोनाकोलिन के वास्तव में एक "वनस्पति स्टेटिन" माना जाता है, जिसका उपयोग रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी और नियंत्रण के लिए हर्बल दवा में किया जाता है - विशेषकर जब सिंथेटिक स्टैटिन कुछ रोगियों में गंभीर दुष्प्रभाव पैदा करते हैं - HMG-CoA रिडक्टेस को बाधित करने के लिए निर्देशित इसकी क्रिया होने के नाते, यह एंजाइम कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण में भाग लेता है।
पूरक जिसमें मोनाकोलिना के
मोनाकोलिन के रूप में वनस्पति स्टैटिन में कोलेस्ट्रॉल, लिपोमेटाबोलिक और कार्डियोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं। हालांकि खपत को कम करने के लिए अनुशंसित खुराक का पालन करना चाहिए ताकि कमजोरी, मांसपेशियों में दर्द, जठरांत्र या यकृत संबंधी विकार जैसे दुष्प्रभाव न हों।
यह भी जोर दिया जाना चाहिए कि जिन परिशिष्टों में मोनाकोलिन के होते हैं वे सभी समान नहीं हैं: इस कारण से यह जानना आवश्यक है कि लेबल को अच्छी तरह से कैसे पढ़ा जाए, यह जांचने के लिए कि कोई अन्य पदार्थ या उप-उत्पाद नहीं हैं जो न केवल कोई सिद्ध साक्षरता हो सकती है, बल्कि जो यहां तक कि शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।
किण्वित लाल चावल (विशेष रूप से मोनाकोलाइन के, एल, एम और एन में समृद्ध) और अन्य अवयवों पर आधारित पूरक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में एक उत्कृष्ट समर्थन का प्रतिनिधित्व करते हैं।
यह याद रखना अच्छा है कि पूरक एक स्वास्थ्य यात्रा में मदद करते हैं जिसमें एक स्वस्थ जीवन शैली, एक सही आहार, विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन, जैसे धूम्रपान या अल्कोहल, और एक सही और कैलिब्रेटेड दैनिक आंदोलन शामिल हैं।
मोनाकोलिना की खुराक
मोनाकोलिन के-आधारित उत्पादों के सेवन के बारे में मौलिक प्रश्न निश्चित रूप से खुराक की चिंता करता है: मोनाकोलिन के कानून द्वारा नियंत्रित किया जाता है और, कोलेस्ट्रॉल पर प्रभाव को कम करने के लिए, इसमें युक्त उत्पादों को प्रति दिन मिलीग्राम की एक मात्रा की आपूर्ति करनी चाहिए ।
बाजार में कई खाद्य पूरक हैं जिनमें यह अणु मौजूद है, जिनकी खुराक लगभग 2 मिलीग्राम से लेकर 10 मिलीग्राम तक होती है।
स्वास्थ्य मंत्रालय की साइट, 2017 में समीक्षा की गई, "आपूर्ति की सीमाएं" और "लेबल पर चेतावनी" के बारे में, प्रति दिन 10 मिलीग्राम स्पष्ट रूप से बताती है, इस बात पर जोर देते हुए कि " उत्पाद के उपयोग के लिए यह सलाह दी जाती है कि वह इसकी राय सुन ले।" डॉक्टर, गर्भावस्था में उपयोग न करें, स्तनपान कराने के दौरान और लिपिड कम करने वाली दवाओं के साथ चिकित्सा के मामले में "।
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा एजेंसी भी 2013 की रिलीज़ के साथ, उसी अधिकतम खुराक को स्थापित करने के लिए सहमत है।
अनुशंसित रीडिंग
> एफ। कैपासो, जी ग्रांडोलिनी, एए इज़ो द्वारा " फाइटोथेरेपी: वनस्पति दवाओं का उपयोग"
> पोषण या शारीरिक प्रभाव वाले अन्य पोषक तत्व और अन्य पदार्थ (संशोधन नवंबर 2017), स्वास्थ्य मंत्रालय
> "रेड यीस्ट राइस से मोनकोलिन K से संबंधित स्वास्थ्य दावों की पुष्टि पर वैज्ञानिक राय", Efsa
> "पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य के लिए राष्ट्रीय केंद्र", रेड यीस्ट राइस, //nccih.nih.gov/health/redyeastrice
