यह मुख्य रूप से तनाव से आता है, इसे गैस्ट्रिटिस कहा जाता है। पेट पर सब कुछ डाउनलोड करने वालों से बहुत डर लगता है। जलन, एरोफैगिया, मतली, मुंह से दुर्गंध : यहां कुछ लक्षण हैं।
लेकिन यह सिर्फ चरित्र कारक नहीं है और गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स को निर्धारित करने के लिए एक भावनात्मक और चिंता-प्रवण प्रवृत्ति है, अन्य जिम्मेदार भी प्रचुर मात्रा में भोजन, खाद्य पदार्थ जो पचाने में मुश्किल होते हैं, ड्रग्स या कुछ ग्लास बहुत अधिक के बीच मिलना चाहिए।
हमारे द्वारा अनुशंसित एंटी-बर्निंग आहार मुख्य रूप से भोजन और खाना पकाने की सादगी पर केंद्रित है। भोजन को कच्चा, उबला हुआ या स्टीम्ड खाया जाना चाहिए ।
इसके अलावा, भोजन हल्का होना चाहिए और आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों के आधार पर बहुत अधिक लेकिन लगातार नहीं। एक अच्छा नियम है धीरे-धीरे खाना, लंबे समय तक भोजन चबाना: यह नहीं भूलना चाहिए कि अच्छे पाचन का पहला चरण मुंह में सही शुरू होता है।
एंटी-बर्निंग आहार
गैस्ट्राइटिस और पेट के एसिड के लक्षणों को कम करने में उपयोगी साबित होने वाले खाद्य पदार्थों में से हैं: गाजर, आलू, अदरक, जई, केले, सौंफ़, तरबूज, गोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी, अजवाइन, अजमोद, चावल और जैतून का तेल पास्ता ।
फाइबर से भरपूर आहार परिपूर्ण है: यह विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है और आपके पाचन तंत्र के स्वास्थ्य और दक्षता में सुधार करता है।
हाँ इसलिए साबुत अनाज, चोकर, जई का आटा। इसके अलावा मुसब्बर और श्लेष्मा (उदाहरण के लिए शैवाल) की खपत कष्टप्रद जलन को कम करती है । खाना पकाने के दौरान गर्म मसाले, शराब या नींबू का उपयोग किए बिना, प्रोटीन खाद्य पदार्थों को हल्के ढंग से पकाया जाना चाहिए, अच्छी तरह से घटाया जाना चाहिए।
पेट के लिए भी उपयोगी हर्बल चाय हैं जो गैस्ट्र्रिटिस, कठिन पाचन, अम्लता और जलन जैसे विकारों को शांत करने में मदद करती हैं।
कोई सूखा संयुक्त व्यंजन, जिसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों होते हैं और पेट को दोहरा काम करने के लिए मजबूर करते हैं; तले हुए भोजन और लंबे और भारी भोजन से बचें। संक्षेप में, एंटी-एसिडिटी आहार उन सभी खाद्य पदार्थों में खराब होना चाहिए जो लंबे समय तक पेट में रहते हैं, जिसमें परिपक्व चीज, सॉसेज, चॉकलेट शामिल हैं, जबकि यह उन खाद्य पदार्थों से समृद्ध होना चाहिए जो आसानी से पच जाते हैं।
प्राकृतिक रूप से अम्लीय खाद्य पदार्थ, जैसे सिरका, खट्टे फल, गर्म मसाले, सूखे फल, टमाटर भी नहीं । कभी-कभी ताजी रोटी भी कष्टप्रद हो सकती है।
बहुत पीना अच्छा है, लेकिन फ़िज़ी पेय, सफेद शराब, स्प्रिट, टमाटर या खट्टे का रस, चाय, कॉफी या चॉकलेट से बचें, जो अम्लता को बढ़ाते हैं। हाँ आटिचोक, सिंहपर्णी, जीरा, मैलो और सौंफ़ से बने बहुत सारे पानी और हर्बल चाय के बजाय।
ध्यान दें: टकसाल, दूध और बाइकार्बोनेट को अक्सर प्रभावी घरेलू उपचार माना जाता है, लेकिन वे इस समय को रोकते हैं, जिससे स्थिति बदतर हो जाती है। यदि यह पास नहीं होता है, तो परीक्षण के साथ, यह क्या है, इसे पूरी तरह से समझने के लिए अपने डॉक्टर के पास जाना अच्छा है।
