सलाद, सामान्य रूप से, सलाद में, कच्चा खाया जाता है और इसे मेज पर लाने का एक शानदार तरीका है। जब हम कच्चा सलाद खाते हैं, तो वास्तव में, हम अपने शरीर को पुन: व्यवस्थित करते हैं और विटामिन और खनिज लेते हैं।
हम इस भोजन के अन्य गुणों से भी लाभान्वित होते हैं, उदाहरण के लिए बहुत सीमित कैलोरी सेवन के खिलाफ इसके संतृप्त गुण।
लेट्यूस, हालांकि, अन्य तरीकों से भी सेवन किया जा सकता है, उदाहरण के लिए काढ़ा प्राप्त किया जा सकता है, जिससे शरीर को कई लाभ मिलते हैं।
लेटस काढ़े को कैसे तैयार किया जाए
1 भाग के लिए सामग्री
> 250 मिली पानी;
> एक छोटे लेटेस का 1/2 सिर।
तैयारी
लेटिष को धो लें, इसे बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें, और इसे पांच मिनट के लिए पानी में उबालें। तनाव और पीने से पहले काढ़ा ठंडा होने दें।
उबला हुआ सलाद को फेंकना नहीं चाहिए, इसे मिश्रित किया जा सकता है और साथ में चटनी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसे स्वाद के लिए समृद्ध किया जा सकता है, उदाहरण के लिए केपर्स, पाइन नट्स और अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल।
लेटिष के काढ़े के गुण
जब हम सब्जियां पकाते हैं, तो इसमें मौजूद सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक अच्छा हिस्सा खाना पकाने के पानी में बिखेर दिया जाता है ।
यह इसलिए खनिज और विटामिन में बहुत समृद्ध है और, परिणामस्वरूप, यह एक समृद्ध और पौष्टिक पेय बन जाता है।
लेट्यूस का काढ़ा इसलिए एक वास्तविक प्राकृतिक पूरक है, विशेष रूप से खनिज लवण की अपनी सामग्री के गुण में।
लेकिन इसके गुण समाप्त नहीं होते हैं, क्योंकि लेटेस काढ़े के भी निम्न लाभ हैं:
> थोड़ी सी रेचक गतिविधि के लिए आंत्र नियमितता को बढ़ावा देता है।
> इसमें कार्मिनेटिव गुण हैं और इसलिए, पेट की सूजन और उल्कापिंड को रोकने और मुकाबला करने में मदद करता है।
> यह मूत्रलता को उत्तेजित करता है और फलस्वरूप, जल प्रतिधारण का प्रतिकार करने में मदद करता है।
> इसमें हल्के शामक और शांत करने वाले गुण होते हैं, जो लैक्टुसीन के लिए धन्यवाद है। शाम को लेटस का काढ़ा, सोने जाने से पहले, रात्रि विश्राम को बढ़ावा देता है।
> गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को गैस्ट्राइटिस और कोलाइटिस से बचाने में मदद करता है ।
> इसमें एक डिटॉक्सीफाइंग और प्यूरीफाइंग एक्शन है ।
> तरल पदार्थों को पुन : बनाता है ।
> त्वचा के स्वास्थ्य और सुंदरता को बढ़ावा देता है ।
> रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है ।
> यह तृप्ति की भावना को बढ़ाता है और इसलिए जब आप आकार में रहना चाहते हैं या अपने भौतिक आकार को प्राप्त करना चाहते हैं तो यह एक वैध मदद है।
> यह एंटीऑक्सिडेंट पदार्थों में समृद्ध है ।
त्वचा पर लेटस का काढ़ा
लेटस के काढ़े का बाहरी उपयोग के लिए भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है ।
यह एक कपास पैड या धुंध पर डालने के बाद, चेहरे पर लागू किया जा सकता है ।
त्वचा से अशुद्धियों को हटाने में मदद करता है और एक सच्चा प्राकृतिक टॉनिक है ।
चेहरे को अच्छी तरह से धोने के बाद इसे सुबह और शाम लगाया जा सकता है । सुखदायक कार्रवाई के लिए धन्यवाद, यह जलन और लालिमा के मामले में भी उपयोगी है।
