हम इस विशेष प्रोटीन पूरक को मजबूत पुनर्योजी गुणों के साथ जानते हैं : अल्फाल्फा, शायद बेहतर अल्फ़ा-अल्फ़ा के रूप में जाना जाता है एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है जो लगभग 1 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है। इसमें उबड़-खाबड़ इलाकों में भी उगने की ताकत है क्योंकि इसकी मजबूत और प्रतिरोधी जड़ें हैं जो अथाह गहराइयों तक पहुंच सकती हैं और कीमती खनिज लवणों को हाइड्रेट और फीड कर सकती हैं।
यह कई पार्श्व शाखाओं के साथ एक स्तंभ स्टेम की विशेषता है जो एक बार कटने पर एक निरंतर उत्थान में नए तनों को जीवन देता है।
ये ख़ासियत हमें पहले से ही उस उपयोगिता के बारे में बहुत कुछ बताती हैं जो अल्फाल्फा हमारे शरीर के लिए सादृश्य द्वारा प्रस्तुत कर सकता है: जरूरत के मामले में हमारा समर्थन करने के लिए एक उपाय जैसे कि एस्थेनिया, शारीरिक थकावट, पुष्टिकरण, जो हमें खुद को फिर से बनाने की अनुमति देता है!
अल्फाल्फा गुण
अल्फा-अल्फा कई घटकों में समृद्ध है: उच्च मात्रा में सभी प्रोटीनों में से पहला, अंडे, विटामिन ए, ई, सी, डी, के, बी 1, बी 2 में मौजूद स्तरों से भी अधिक , खनिज लवण जैसे कैल्शियम, सेलेनियम, पोटेशियम, फास्फोरस।, जस्ता, तांबा, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, बीटा-कैरोटीन, सैपोनिन और क्लोरोफिल ।
एक बहुत समृद्ध, कीमती उपाय जो जीव की विभिन्न आवश्यकताओं का जवाब दे सकता है, लेकिन यह भी निवारक रूप से कार्य करता है, इसके पुनर्योजी मूल्य के लिए वसंत में और इसके पुनर्स्थापन मूल्य के लिए वसंत में लिया जाने वाला पूरक के रूप में।
ये वास्तव में आम तौर पर वर्ष के दो समय होते हैं जिसमें हमारा शरीर शारीरिक रूप से तनाव में रहता है और इसका समर्थन करने की आवश्यकता होती है।
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अल्फाल्फा का क्या उपयोग करें
अपने उच्च प्रोटीन घटक के साथ यह थकावट, थकान, आक्षेप के मामले में लिया जाने वाला प्रभावी उपचार है, यह भूख को उत्तेजित करता है।
क्लोरोफिल के लिए धन्यवाद यह एनीमिया के लिए एक उपयुक्त उपाय है, खनिज पोषक तत्वों में समृद्ध है, रक्त को ऑक्सीजन देता है और इसे शुद्ध करता है।
सैपोनिन घटक कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है। अल्फाल्फा को मधुमेह के मामले में संकेत दिया जाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग पर कार्य करता है, पाचन की सुविधा देता है, गैस्ट्रेटिस और सुखदायक अल्सर का मुकाबला करता है; यह सांस को शुद्ध करता है, बृहदान्त्र को साफ करता है, यकृत को साफ करता है और इसके परिणामस्वरूप नाखून और बाल मजबूत होते हैं।
यह ऑस्टियोपोरोसिस के मामले में संकेत दिया जाता है, कैल्सट्रॉल जैसे कैल्शियम और फाइटोएस्ट्रोजेन के घटक के लिए धन्यवाद।
अल्फाल्फा का उपयोग बिल्ली और कुत्ते के गुर्दे की विफलता के मामले में भी किया जाता है ।
चेतावनी
यह विशेष रूप से मतभेद पेश नहीं करता है, लेकिन यह कुछ एंटीकायगुलेंट दवाओं के साथ बातचीत को प्रकट कर सकता है, विटामिन के घटक के कारण जो विपरीत क्रिया, प्रोथ्रोम्बिन और मधुमेह के लिए दवाओं के साथ किया जाता है।
अल्फाल्फा कैसे लें
- आसव : उबलते पानी के एक कप में सूखे पत्तों के 2 चम्मच एक टॉनिक के रूप में दिन में 3 या 4 बार लिया जाता है
- मदर टिंचर में : मेडिकैगो सैटिवा 30 बूंद थोड़े से पानी में दिन में 3 बार।
सामान्य तौर पर, अल्फाल्फा का उपयोग भोजन से पहले पाचन में मदद करने के लिए किया जाता है, भोजन के बाद यह पोषक तत्वों के उचित अवशोषण के पक्ष में होता है, भोजन से दूर यह एक टॉनिक के रूप में कार्य करता है।
