मौसमी परिवर्तन हमेशा चयापचय पर दबाव डालते हैं, समय-समय पर धक्का देते हैं ताकि गर्मियों का आनंद उठा सकें या सर्दियों के लिए शांत हो सकें।
वसंत सर्दी के शांत होने के बाद शरीर को याद करता है, जिसके दौरान जैविक गतिविधियों ने उनकी लय को कम कर दिया है।
तापमान में वृद्धि, प्रकाश के घंटे में वृद्धि, इत्र जो हवा को संतृप्त करने के लिए धन्यवाद करते हैं, हमें याद दिलाते हैं कि यह खिंचाव का समय है, कार्रवाई पर लौटने और कई ऊर्जाओं के जागरण से निपटने के लिए, यौन सहित, और असली गर्मी के लिए तैयार हो जाओ, एक गर्मी।
मैका का एक नियमित सेवन तनाव को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने में मदद करता है और हार्मोनल उत्तेजनाओं के प्रसंस्करण के काम में तंत्रिका तंत्र का समर्थन करता है।
मैका: उत्पत्ति और वानस्पतिक विशेषताएं
मैका का पहला विवरण 1800 के दशक के मध्य तक है, जब एक जर्मन वनस्पतिशास्त्री ने इसे वैज्ञानिक नाम दिया था जिसके द्वारा यह अभी भी जाना जाता है: लेपिडियम meyenii ।
यह पेरू के एंडियन हाइलैंड्स से उत्पन्न एक क्रूस के पेड़ का कंद है, जहां स्थानीय लोगों ने इसे भोजन के रूप में और दवा के उपाय के रूप में उपयोग करना सीखा है। Maca शब्द उस शब्द से निकला है जिसके साथ यह विभिन्न क्वेशुआ बोलियों में से एक में पहचाना गया था।
हालांकि यह आमतौर पर जंगली में काटा जाता है, इसे उगाया जा सकता है। पौधे के एपोगेल भाग में कम पत्तियों के बेसल रोसेट होते हैं। दूसरी ओर, कट्टरपंथी भाग की खेती के आधार पर एक बहुत ही परिवर्तनशील आकृति होती है, साथ ही रंग सफेद से पीले से बैंगनी से काले तक भिन्न हो सकता है।
Maca एक प्राकृतिक अवसादरोधी भी है, दूसरों की खोज करें
मैका की संरचना और गुण
मैका के साथ होने वाले उपनामों में से एक है "पेरू जिनसेंग", इसके पुन: सक्रिय होने, टॉनिक, पुन: खनिज और तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक कार्रवाई के कारण।
मैका एक उच्च पोषण स्तर साबित होता है, कभी-कभी कई अनाज के समान होता है, लेकिन यह प्रोटीन, एमिनो एसिड और आहार फाइबर में सभी से ऊपर है ।
इसमें कई तत्व होते हैं, जैसे कैल्शियम, आयोडीन, पोटेशियम और कई धातु जैसे लोहा, तांबा, जस्ता, सेलेनियम। इसके अलावा, इसमें मौजूद मेथनॉल तंत्रिका तंत्र पर एक मजबूत एंटीस्ट्रेस के रूप में कार्य करने की क्षमता रखता है।
इसमें हमें शरीर के लिए कई एसिड बहुत उपयोगी लगते हैं: मैलिक, लिनोलिक, पामिटिक। विटामिन और प्रोटीन में इसकी समृद्धता सक्रिय है और यह कामोत्तेजक भोजन की प्रतिष्ठा हासिल करता है, हालांकि हाल के अध्ययनों से सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित होता है जो कि पुरुष प्रजनन प्रणाली पर होता है, विशेष रूप से शुक्राणु की मात्रा के संबंध में शुक्राणु द्रव की गुणवत्ता और सकारात्मक हार्मोन की उपस्थिति।
मका का उपयोग
इसके उच्च पोषण मूल्य को देखते हुए, मैका मुख्य रूप से भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से इसके सूखे रूप में, जिसे संग्रहीत भी किया जा सकता है। ताजा मैका भुना हुआ या दूध के साथ उबाला जाता है ताकि अंत में एक मीठा और पौष्टिक उत्पाद प्राप्त किया जा सके। मीठे आटे या पेनकेक्स के उत्पादन के लिए मैका के आटे को अन्य आटे के साथ भी मिलाया जाता है।
खाद्य पूरक के रूप में, यह फार्मेसियों और हर्बलिस्ट जैसे विशेष दुकानों में बेचा जाता है। सेवन का रूप आमतौर पर कैप्सूल या टैबलेट के रूप में होता है और प्रत्येक निर्माता पूरक के अंदर मैका की मात्रा के अनुसार इसकी दैनिक खुराक को इंगित करता है। एक सुबह और एक महीने का सेवन एक संशोधित और स्थायी प्रभाव रखने की सिफारिश की जाती है।
