ब्रोकोली की कैलोरी
ब्रोकोली में कैलोरी 39 kcal / 163 kj प्रति 100 ग्राम है ।
ब्रोकोली का पोषण मूल्य
ब्रोकोली खनिज लवण, विटामिन सी, बी 1 और बी 2 और फाइबर से भरपूर खाद्य है ।
वास्तव में, इस उत्पाद के प्रत्येक 100 ग्राम के लिए, हमारे पास:
- पानी 88, 30 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 4.5 ग्राम
- शर्करा 4, 5 ग्राम
- प्रोटीन 4.30 ग्राम
- वसा 0.5 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल 0 ग्राम
- कुल फाइबर 3.3 जी
- विटामिन ए 2µ जी
- विटामिन सी 33 मिलीग्राम
लाभकारी गुण
ब्रोकोली एक ऐसी सब्जी है जो शरीर से अपशिष्ट को खत्म करने में मदद करती है और व्यापक रूप से पानी प्रतिधारण के खिलाफ उपयोग की जाती है । एक पदार्थ, सल्फोरण शामिल है, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है और इसलिए कैंसर को रोकने में उपयोगी है। हमेशा सुल्फोर्नन, ऊपरी वायुमार्ग की सूजन को ठीक करने में सक्षम होता है ।
इसके अलावा, ब्रोकोली एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, बल्कि हेलिकोबैक्टर पाइलोरी, एक जीवाणु से लड़ने में मदद करता है जो गैस्ट्रेटिस और अल्सर का कारण बनता है।
ब्रोकोली: 3 हल्के और तेज व्यंजनों
