भोजन के साथ छोटी सर्दियों की गड़बड़ी से निपटने



ठंड का आगमन अपने साथ ठेठ सर्दियों की गड़बड़ी लाता है। थर्मल शॉक के रूप में हर कोई एक ही तरह से प्रभावित नहीं होता है, लेकिन जो लोग उस पर आरोप लगाते हैं, वे दूसरों की तुलना में सर्दी, खांसी और बुखार का सामना करने की अधिक संभावना रखते हैं।

आत्म-चिकित्सा के लिए जीव की अपनी क्षमता होती है जो इसे स्वाभाविक रूप से लक्षणों को हल करने की ओर ले जाती है, जिसमें वे भी शामिल हैं जो सर्दियों की अवधि में होते हैं। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि जब तक यह कड़ाई से आवश्यक नहीं है, तब तक एक फार्माकोलॉजिकल थेरेपी के साथ लक्षण को "दबाने" के लिए नहीं, बल्कि शरीर को अधिक सहज और प्राकृतिक चिकित्सा की ओर ले जाना चाहिए। इस स्तर पर हम जो खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे बहुत प्रासंगिक हैं।

रिफाइंड चीनी, दूध और डेयरी उत्पाद, रेड मीट और रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थ जैसे प्रो-इंफ्लेमेटरी खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, साबुत अनाज, फलियां, मौसमी फल और सब्जियां लेना।

बुखार शरीर के मुख्य रक्षा तंत्रों में से एक है और यह एक बीमारी नहीं बल्कि एक लक्षण है। हमारी सहायता के लिए यहां दो सरल तैयारी हैं:

  • लहसुन और नींबू के साथ हर्बल चाय : एक पूरी तरह से जैविक नींबू को एक सॉस पैन में रखा जाता है, जिसमें एक लौंग बिना छीले हुए जैविक लहसुन के साथ होता है। वे पानी से ढक जाते हैं, फोड़े पर लाए जाते हैं और 7 मिनट के लिए उबालने के लिए छोड़ दिए जाते हैं। चीनी, गर्म या ठंडा, बिना चीनी वाली हर्बल चाय पिएं। यह हर्बल चाय लहसुन और नींबू की संयुक्त कार्रवाई का उपयोग करती है। लहसुन में इसकी एलिसिन और एलिल सल्फाइड सामग्री के लिए एक मजबूत जीवाणुरोधी क्रिया है। नींबू, विटामिन, खनिज लवण और ट्रेस तत्वों के अलावा, इसके ज़ेस्ट में आवश्यक तेलों में समृद्ध है: लिमोनेन, कैम्फीन, फ़ेलैंड्रीन, पिनीन और टेरेपीन के साथ चिह्नित एंटीबायोटिक, एंटीवायरल, एंटीसेप्टिक और बाल्समिक गतिविधि। बुखार और शीतलन सिंड्रोम के मामले में उत्कृष्ट, यह तीव्र लक्षणों के मामले में हर चार घंटे में नशे में हो सकता है, जबकि निवारक उद्देश्यों के लिए दिन में एक बार तीन दिनों के लिए।
  • लहसुन मिनिस्टरिना : लहसुन की एक पूरी लौंग को कुचलने और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में भूनें। जब यह सुनहरा हो जाता है, तो पानी डालें, गर्मी को अधिकतम करने के लिए और पास्ता के 50 ग्राम पकाना। जब पकाया जाता है, तो अजमोद, मिर्च काली मिर्च और पार्मेसन पनीर का एक बड़ा चमचा जोड़ें। इस सूप में एक जीवाणुरोधी और एंटीवायरल कार्रवाई और उपयोग होता है, लहसुन के गुणों के अलावा, अन्य सामग्री। मिर्च में कैप्सैसिन होता है, जो मसालेदार स्वाद और विरोधी भड़काऊ और decongestant कार्रवाई के लिए जिम्मेदार है।

लहसुन के आवश्यक तेल के गुणों और लाभों की भी खोज करें

अजमोद में लोहा, कैल्शियम और फाइबर होता है। आवश्यक तेलों, कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनोइड के साथ सी। परमेसन खनिज लवणों से भरपूर होता है।

मिर्च मिर्च के कारण गुर्दे की क्षति वाले लोगों के लिए और परमेस्सन के लिए श्वसन एलर्जी या अस्थमा से पीड़ित लोगों के लिए इसके उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।

खांसी भी एक लक्षण है।

  • सूखे अंजीर का काढ़ा : 5 सूखे अंजीर को 7-8 मिनट के लिए एक कप ठंडे पानी में उबालकर गर्म किया जाता है। इसमें खांसी का एक म्यूकोलाईटिक और शामक क्रिया है, कफ को द्रवित करता है और नींद को प्रेरित करता है। सूखे अंजीर की तरल पदार्थ कार्रवाई उनके श्लेष्म सामग्री के कारण होती है। वे लोहे और खनिज लवणों में भी समृद्ध हैं, थके हुए और निर्जलित व्यक्तियों को फिर से भरने के लिए उपयोगी हैं।
  • कैमोमाइल, नींबू और शहद हर्बल चाय: कैमोमाइल की एक थैली की सामग्री और एक पूरे नींबू के छिलके को दस मिनट के लिए 250 मिलीलीटर पानी में उबाला जाता है। काढ़े को छान लें और शहद का एक बड़ा चमचा जोड़ें, अधिमानतः कार्बनिक। एपोमिन की एंटीस्पास्टिक कार्रवाई और फ्लेवोनोइड की शामक कार्रवाई के साथ-साथ कैमोमाइल में इसकी विरोधी भड़काऊ कार्रवाई के लिए धन्यवाद है। शहद एक जटिल भोजन है, इसके घटकों में शर्करा, एसिड (ग्लूकोनिक, साइट्रिक, मैलिक, लैक्टिक, ब्यूटिरिक), खनिज लवण, विटामिन, टैनिन, एंजाइम और फूल सुगंध शामिल हैं। इसमें एक ज्ञात जीवाणुनाशक और बैक्टीरियोस्टेटिक कार्रवाई के साथ प्रोपोलिस भी शामिल है, जिसकी एकमात्र सीमा इसकी उल्लेखनीय एलर्जी क्षमता है। गले में जलन से राहत देता है और पुनर्योजी और एनीमिक है। हर्बल चाय का उपयोग सभी प्रकार की खांसी के लिए एक सामान्य सिरप के रूप में किया जा सकता है।

भोजन की तैयारी में क्लासिक " गर्म दूध " दिखाई नहीं देता है , हमारी दादी के लिए एक उपयोगी उपाय जब यह हौसले से निचोड़ा गया था, लेकिन आज नहीं।

वास्तव में, हम बाजार में दूध को उन पोषक तत्वों से अलग पाते हैं जो इसे खाद्य उद्योग में आए परिवर्तनों और इसके प्रोटीन के चिड़चिड़े प्रभाव के कारण उत्पन्न करते हैं।

उपर्युक्त उपचारों का लाभ तत्काल प्रभाव पड़ता है और विशेष रूप से मतभेद पेश नहीं करना है। सर्दी की छोटी-मोटी गड़बड़ी से भी हमें भोजन से लाभ होने लगता है!

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