नोनी एक फल है जिसका उपयोग पिगमेंट का उत्पादन करने और आवश्यक तेलों को निकालने के लिए किया जाता है। विरोधी भड़काऊ कार्रवाई से, यह हृदय प्रणाली के समुचित कार्य के लिए उपयोगी है । चलो बेहतर पता करें।

फल का वर्णन

अनुभवी पनीर की गंध के साथ एक फल? वास्तव में। नोनी सबसे आम नाम है जिसके द्वारा मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया के फल की पहचान की जाती है, एक पौधा जो प्रशांत द्वीपों का मूल निवासी है, लेकिन ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण-पूर्व एशिया, भारत में फैलता है और मनुष्य के माध्यम से अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी फैलता है दुनिया का, विशेष रूप से कैरेबियन का।

यह यौगिक फलों के साथ एक रुबिका है , एक बार पकने के बाद पीले और सफेद रंग के होते हैं और एक अस्पष्ट रूप से अनाज के साथ तैयार होते हैं। नोनी का उपयोग कई पारंपरिक दवाओं के विशिष्ट उपायों की तैयारी के लिए, आवश्यक तेलों के निष्कर्षण के लिए, पिगमेंट का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, लेकिन भोजन के प्रयोजनों के लिए सबसे ऊपर।

नोनी का स्वाद वर्णन करना आसान नहीं है: इसका एक बहुत मीठा आधार है, जो नारियल को याद दिला सकता है, हालांकि इसमें स्मोक्ड खाद्य पदार्थों का एक विशिष्ट स्वाद होता है, जो अच्छी तरह से अनुभवी चीज़ों या कैंटोनीज़ या थाई व्यंजनों की कुछ निश्चित तैयारियों को भी याद कर सकता है।

नोनी, के सहयोगी

इम्यून सिस्टम, क्लींजिंग थैरेपी या प्रैक्टिस, हीलिंग प्रोसेस, स्किन, हार्ट।

कैलोरी, पौष्टिक संरचना और नोनी के गुण

नोनी में 25 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होता है।

नोनी का एक मुख्य गुण विरोधी भड़काऊ है, इतना मजबूत है कि इसे आसानी से कुछ कैंसर को रोकने और लड़ने के लिए एक उपयोगी भोजन माना जाता है। इसमें विटामिन सी, ए और बी 3 की एक अच्छी सामग्री है।

नोनी पोटेशियम और लोहे का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हृदय प्रणाली के समुचित कार्य के लिए उपयोगी है। नोनी को अच्छे स्वास्थ्य के उपचार के लिए कीमती बनाता है इसकी फाइटोकेमिकल यौगिकों की संपत्ति है : लिग्नैन, इरिडोइड्स (विशेष रूप से एस्परुलोसिडिक एसिड), अल्कोलाइड्स (विशेष रूप से ज़ेरोनिन), कैटेचिन और विभिन्न कीमती एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एसिड जैसे लिनोलेइक एसिड ।

इन फाइटोकेमिकल यौगिकों में से अधिकांश एंटीऑक्सिडेंट, एंटीकैंसर, एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ हैं, इसलिए नोनी को एक मूल्यवान भोजन बनाना है जो कई वैज्ञानिक शोधकर्ताओं का ध्यान आकर्षित कर रहा है।

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नोनी के मतभेद

उन लोगों द्वारा कथित स्वाद की अप्रियता को छोड़कर, जिनके पास मजबूत स्वाद में प्रशिक्षित तालू नहीं है, नोनी की खपत से कोई विशेष तापमान जुड़ा नहीं है।

हालाँकि यह अक्सर कैंसर और एचआईवी जैसी कई बीमारियों के रामबाण फल के रूप में प्रचारित किया जाता है, यह याद रखना अच्छा है कि कुछ उपचारों का समर्थन करने के लिए नोनी के केवल कुछ गुण वास्तव में उपयोगी होते हैं और यह कि किसी भी आधिकारिक शरीर में कैंसर या एचआईवी के इलाज के रूप में फल को मान्यता नहीं है। दवा।

जिज्ञासा

• पोलिनेशियन लोक चिकित्सा में नोनी को इसके चिह्नित एनाल्जेसिक गुणों के कारण मासिक धर्म के दर्द के मामले में प्रशासित किया जाता है।
• नोनी में मेलेनिन उत्पादन को प्रोत्साहित करने की क्षमता भी है और इसलिए इसका उपयोग तंत्रिका तंत्र को शांत करने और अच्छी नींद के लिए प्रेरित करता है।

नोनी कैसे खाएं

नोनी पौधा अपनी शाखाओं पर पके और बिना फल वाले दोनों फलों को होस्ट करता है। अनरीप नोनी हरी और दृढ़ होती है जबकि परिपक्व नोनी अचानक पीले या सफेद होने की विशेषताओं को बदल देती है, खुद को एक पतली, लगभग पारदर्शी त्वचा के साथ पेश करती है।

स्वाद को सभी प्रकार के तालू में स्वागत के रूप में नहीं माना जाता है, विशेष रूप से स्वाद पर गंध के प्रभाव के कारण, इसलिए इसे अन्य अवयवों के साथ मिलाकर फल तैयार करने के विभिन्न तरीके हैं जो नोनी की खपत को कम अप्रिय बना सकते हैं : नींबू, चीनी और शहद का इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। विभिन्न नोनी-आधारित उत्पाद हैं, विशेष रूप से रस और टॉनिक।

Giacomo Colomba के सहयोग से