डायबिटीज एक मेटाबॉलिज्म की खराबी से जुड़ी बीमारी है । यह तब होता है, जब आनुवंशिक कारणों से या वजन बढ़ने या संक्रमण के कारण, रक्त में ग्लूकोज का प्रवाह सामान्य मान (70 और 110 मिलीग्राम / डीएल) से अधिक हो जाता है, जिससे इंसुलिन की कमी हो जाती है। मधुमेह के खिलाफ एक स्वस्थ आहार में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए (जैसे कि ब्रेड, पास्ता, शहद और चीनी) और हमेशा उचित शारीरिक गतिविधि के साथ जुड़ा होना चाहिए। आइए जानें कि मधुमेह के खिलाफ 5 उपयोगी खाद्य पदार्थ क्या हैं।

जब मधुमेह की रोकथाम की बात आती है, तो संतुलित आहार और व्यायाम की दैनिक खुराक बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन समस्या से निपटने की कुंजी आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में हो सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि चीनी, नमक और वसा से भरपूर उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बजाय पौष्टिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों को पोषण करने से रक्त शर्करा के उच्च स्तर और चढ़ाव से बचने में मदद मिलती है। बेशक, कोई भोजन रामबाण नहीं है, लेकिन ये पांच वास्तव में शक्तिशाली हथियार हैं जो मधुमेह से लड़ सकते हैं ।

जई का आटा

इस पूरे अनाज अनाज के साथ मज़े करो। ओट्स में पाया जाने वाला बीटा-ग्लूकन स्वास्थ्य लाभ को दोगुना कर देता है। शुरुआत के साथ, दलिया खाने से खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने में मदद मिलती है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।

यह भोजन से ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रण में रहता है। अंत में, दलिया भूख को कम करने में मदद करता है और अतिरिक्त वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।

सुनिश्चित करें कि आप बिना पका हुआ दलिया खाते हैं ; अधिक स्वाद के लिए, एक चुटकी दालचीनी और कुछ अखरोट के साथ छिड़के।

फलियां

बीन्स खाने के फायदे (किसी भी प्रकार के) अविश्वसनीय हैं। बीन्स व्यावहारिक रूप से वसा रहित होते हैं, खुद को धीरे-धीरे पचाते हैं और कार्बोहाइड्रेट, दुबला प्रोटीन और उच्च गुणवत्ता वाले घुलनशील फाइबर का एक विजयी संयोजन प्रदान करते हैं, जो रक्त शर्करा को रोकने और भूख को रोकने में मदद करते हैं।

सोडियम की मात्रा को कम करने के लिए डिब्बाबंद बीन्स को हमेशा बहते पानी के नीचे रखा जाना चाहिए। फिर उन्हें सलाद, सूप, स्ट्यू या मिर्च में जोड़ें।

सामन

सैल्मन प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो कार्बोहाइड्रेट से अधिक रक्त शर्करा का कारण नहीं बनता है। सैल्मन दिल के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है, जो दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है।

ब्रेडेड या फ्राइड सैल्मन से दूर रहें या स्वास्थ्य लाभ रद्द करें।

बादाम

बादाम प्रोटीन, दिल, फाइबर और मैग्नीशियम के लिए उपयोगी वसा का मिश्रण प्रदान करते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि बादाम में मौजूद मैग्नीशियम, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है, मधुमेह के जोखिम को 33 प्रतिशत तक कम करने में निर्णायक हो सकता है।

मैग्नीशियम से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ हैं कद्दू के बीज, पालक और चाट।

जौ

जौ एक अभिन्न अनाज है जो बीटा-ग्लूकन, फाइबर और मैग्नीशियम में समृद्ध है जो कोलेस्ट्रॉल कम करता है। जौ भी सबसे अमीर क्रोमियम अनाज है, एक ट्रेस तत्व जो रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

मोती जौ की तलाश करें, यह सबसे आम प्रकार है, और चावल के बजाय किसी भी नुस्खा में इसका उपयोग करें।

स्रोत: 5 फूड्स जो जोडी शील्ड द्वारा मधुमेह से लड़ते हैं