जस्ता की कमी खराब खनिज अवशोषण या यहां तक कि शराब पर निर्भर हो सकती है, और हड्डियों, बालों, त्वचा और नाखूनों के कमजोर होने का कारण बन सकती है। आइए जानें इसका इलाज कैसे करें।
जिंक की कमी के परिणामों के बीच खालित्य
जिंक की कमी के लक्षण
वयस्कों के लिए जस्ता के अनुशंसित दैनिक सेवन लगभग 12.5 मिलीग्राम है। एक बार शरीर के अंदर, जस्ता हड्डियों, दांतों और नाखूनों का हिस्सा बन जाता है; यह त्वचा, जिगर, मांसपेशियों और बालों में भी पाया जाता है।
जिंक भी आंखों के कुछ हिस्सों में, प्रोस्टेट में और शुक्राणुजोज़ा और सफेद रक्त कोशिकाओं में जमा होता है। शरीर के उचित विकास के लिए और एक सामान्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया सुनिश्चित करने के लिए यह रोगाणु अपरिहार्य है। जस्ता की कमी से संबंधित लक्षण हो सकते हैं: त्वचा में परिवर्तन, जैसे कि खिंचाव के निशान, और नाखून (सफेद धब्बे) , केशिका की नाजुकता और खालित्य; थकान, भूख में कमी, घावों की धीमी गति से चिकित्सा, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में कमी, संक्रमण के लिए पूर्वसूचना, स्वाद संवेदनशीलता में कमी और रतौंधी ।
एक मजबूत जस्ता की कमी हाइपोगोनैडिज्म, या अंडाशय और अंडकोष की अपर्याप्त कार्यप्रणाली का कारण बन सकती है, और, यदि यह भ्रूण या विकास की अवधि के दौरान होती है, तो यह बौनापन, विकास धीमा या विलंबित यौन शुद्धता को जन्म दे सकती है। यहां तक कि जस्ता की छोटी कमियों से यौन रुचि में कमी आती है, शुक्राणु की कम एकाग्रता और नपुंसकता।
जिंक की कमी के कारण
जिंक की कमी के कारण अलग हो सकते हैं। सबसे पहले वे अपर्याप्त या खराब अवशोषण पर निर्भर कर सकते हैं, जो अक्सर पुरानी शराब के मामलों में होता है, क्योंकि शराब यकृत में जमा जस्ता को बाहर धकेलती है और मूत्र के माध्यम से, या बुढ़ापे के दौरान इसे समाप्त करती है।
हालांकि जिंक की कमी का सबसे आम कारण आहार में पाया जाना है : लोहा, तांबा, कैल्शियम और कच्चे अनाज जिंक की मात्रा को कम कर सकते हैं, साथ ही साथ कैसिइन, दूध प्रोटीन।
आंत द्वारा जस्ता के अवशोषण को फाइटेट्स और अनाज में शामिल फाइबर और उच्च कैल्शियम इंटेक द्वारा भी बाधित किया जा सकता है। दवाओं को भी कम नहीं आंका जाना चाहिए: इसलिए एंटीडिप्रेसेंट, मूत्रवर्धक और कॉर्टिकोस्टेरॉइड पर ध्यान देना जो उनके स्तर को कम करते हैं। सिगरेट का धुआं भी जस्ता का एक दुश्मन है: यह कैडमियम नामक एक पदार्थ पैदा करता है, एक जहरीला खनिज जो शरीर में जस्ता का उपयोग करने की क्षमता में हस्तक्षेप करता है।
जस्ता की कमी से कैडमियम का संचय भी हो सकता है: और अधिक जानकारी प्राप्त करें
जिंक की कमी और पोषण
मृदा दुर्बलता और खाद्य प्रसंस्करण ऐसे कारण हैं जो जस्ता भोजन की कमी में योगदान करते हैं। जस्ता की कमी के मामलों में इसलिए प्राकृतिक और जैविक खाद्य पदार्थों का चयन करना उचित है।
जस्ता में समृद्ध खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: पूरे गेहूं सी यीस्ट, शराब बनाने वाला खमीर, चोकर, गेहूं के रोगाणु और कद्दू के बीज। जिंक भी बड़ी मात्रा में सीप, गोमांस, भेड़ और सूअर का मांस और पनीर में निहित है। जिंक से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ हैं मशरूम, कोको, अखरोट और अंडे की जर्दी ।
