गोजी बेरीज़ तिब्बती मूल के एक सहज झाड़ी का फल हैं, जिसका वैज्ञानिक नाम लियसियम बारबारम है, और तिब्बती चिकित्सा के कोने के क्षेत्रों में से एक है, और सामान्य रूप से एशियाई क्षेत्र है, जिसके कई गुण सभी कल्याण के पक्ष में हैं।
" दीर्घायु के फल " के रूप में जाना जाता है, इन छोटे लाल बूंदों में हमारे शरीर के लिए अद्वितीय स्वास्थ्य प्रभाव होते हैं, एंटीऑक्सिडेंट पदार्थों की उपस्थिति के कारण (500 गुना के लिए नारंगी और विटामिन सी के बराबर 4000) विशेष रूप से विटामिन, खनिज एडाप्टोजेनिक गतिविधि, सुरक्षात्मक और इम्युनोस्टिमुलेंट के साथ कैरोटीनॉयड और पॉलीसेकेराइड ।
गोजी बेरी के गुण
गोजी बेरीज में शरीर के लिए कई लाभकारी गुण होते हैं। हमें उनकी कार्रवाई का पता चलता है।
एडाप्टोजेनिक कार्रवाई
प्रोटीन, जो फल के 16% से अधिक का प्रतिनिधित्व करते हैं, में दो महत्वपूर्ण अमीनो एसिड, एल-आर्जिनिन और एल-ग्लूटामाइन होते हैं, जो शरीर के सामान्य ऊर्जा स्तर को बढ़ाते हैं, थकान शक्ति, मूड में सुधार और सुधार करते हैं स्मृति, ध्यान केंद्रित करने की क्षमता, और नींद की गुणवत्ता, शारीरिक कमजोरी और थकान की स्थिति का मुकाबला करती है।
अधिक आम तौर पर यह कहा जा सकता है कि ये सिद्धांत, जैसा कि सभी संयंत्र रूपांतरों में है, मनोचिकित्सा की स्थिति का पक्ष लेते हैं, मौसमी या अधिक तनाव के दौरान जीव को स्थापित करने और बनाए रखने में मदद करते हैं।
इम्यूनोस्टिम्यूलेटरी एक्शन
यह " मास्टर अणुओं " नामक एलबीपी ( लाइबेर बारबरम पॉलीसेकेराइड्स ) नामक पॉलीसेकेराइड की उपस्थिति से जामुन को दिया जाता है, क्योंकि वे हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण जैव रासायनिक रक्षा प्रणालियों को नियंत्रित करते हैं और रोगज़नक़ों के उपनिवेशण को रोकते हैं, जितना कि प्रतिरक्षा प्रणाली का कार्य। शरीर को हमलावर जीवों या अणुओं से बचाने के लिए है जो बीमारी का कारण बन सकते हैं।
विटामिन सी और जिंक संक्रमण से बचाते हैं और मौसमी शीतलन विकारों के तेजी से समाधान की अनुमति देते हैं । ये बहुमूल्य पोषक तत्व भारी धातुओं और पर्यावरण विषाक्त पदार्थों के विषहरण में योगदान करने में सक्षम हैं।
एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई
गोजी में निहित फ्लेवोनोइड्स मुक्त कणों ( मैला ढोने वाली गतिविधि) के "मैला ढोने वालों" का कार्य करते हैं, क्योंकि वे कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं। वे रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार करते हैं और ऊतक ऑक्सीकरण के लिए काम करते हैं।
बेरी फाइटोकोम्पलेक्स बनाने वाले कैरोटीनॉयड यूवी किरणों के हानिकारक प्रभावों से त्वचा की रक्षा करते हैं, जो सेलुलर अध: पतन और समय से पहले बूढ़ा होने के लिए जिम्मेदार हैं।
इन सिद्धांतों को लेने से हृदय और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों की शुरुआत से बचा जाता है ।
प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट की खुराक के बीच गोजी जामुन
एंटीएलर्जिक कार्रवाई
एशिया में, goji जामुन का उपयोग एलर्जी के खिलाफ एक चिकित्सा के रूप में किया जाता है, क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ और बीमार कोशिकाओं के बीच अधिक प्रभावी ढंग से भेद करने में मदद करते हैं ।
एलर्जी की प्रतिक्रिया, वास्तव में, एक या एक से अधिक पदार्थों के साथ अतिसंवेदनशीलता की असामान्य प्रतिक्रिया के अलावा कुछ भी नहीं है जिसके साथ शरीर पहले संपर्क में आया है और जो आमतौर पर हानिरहित हैं।
इसलिए प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का एक स्व-विनियमन दोष ऑटोइम्यून बीमारियों और एलर्जी का कारण बन सकता है।
जीवाणु वनस्पतियों का असंतुलन
गोजी हमारे जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए फायदेमंद जीवाणुओं के विकास का भी समर्थन करता है। फाइबर और पॉलीसेकेराइड का संयोजन स्वाभाविक रूप से आंतों के सूक्ष्मजीवों के प्रसार में मदद करता है, जिसे प्रोबायोटिक्स के रूप में जाना जाता है, जीव के कई कार्यों के लिए मौलिक, जिसमें शामिल हैं: सही गैस्ट्रिक और आंतों का कार्य ; संश्लेषण और भोजन से कई पोषक तत्वों को आत्मसात करना; और रोगजनकों के खिलाफ रक्षा, कैंडिडा और सिस्टिटिस जैसे संक्रमणों के लिए जिम्मेदार।
गोजी बेरीज: उन्हें कैसे लेना है
आम तौर पर रस का सेवन किया जाता है, जो तरल होने पर शरीर द्वारा तुरंत आत्मसात कर लिया जाता है, लेकिन इसे इस शुद्ध रूप में बाजार पर खोजना इटली में अभी भी काफी मुश्किल है, जबकि जैविक या विदेशी खाद्य भंडार में जामुन खरीदना आसान है, या हर्बलिस्ट में भोजन की खुराक के रूप में।
