भोजन में पोटेशियम



भोजन में पोटेशियम: क्योंकि आप इसके बिना नहीं कर सकते

पोटेशियम एक खनिज है, जिसे खनिज के भी कहा जाता है, और मूत्र के साथ गुर्दे द्वारा समाप्त किया जाता है, यही कारण है कि भोजन के माध्यम से शरीर को निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। पोटेशियम के मुख्य कार्य हैं पानी और तरल पदार्थों का नियमन, हृदय की लय का नियंत्रण, मांसपेशियों की गतिविधि की देखरेख।

हमारे शरीर में पोटेशियम की संतुलित उपस्थिति मौलिक है, विशेष रूप से नाजुक विकास के चरण के दौरान, अन्यथा पोटेशियम की कमी से गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं। पोटेशियम, एक टॉनिक और एक ही समय में शरीर के संतुलन का एक नियामक, एक मौलिक तत्व है, और इसे सही आहार के लिए दैनिक धन्यवाद देना चाहिए। आइए देखें कि पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थ क्या हैं।

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भोजन में पोटेशियम: जहां यह पाया जाता है

पोटेशियम विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, हम मुख्य स्रोतों को देखते हैं जो मुख्य स्रोत हैं। भोजन में पोटेशियम सब्जियों (हरी सब्जियां, आलू, सोयाबीन, बीन्स), फलों (संतरे, खुबानी, केले), मांस में और शराब बनाने वाले खमीर और साबुत अनाज जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में एक चर तरीके से मौजूद है, उदाहरण के लिए। भोजन के माध्यम से पोटेशियम की एक सही शुरूआत के लिए यह सटीक मान दिखाने वाली पोषण तालिका से परामर्श करने के लिए उपयोगी हो सकता है।

पोटेशियम: इसे कैसे आत्मसात किया जाता है

भोजन में जो पोटेशियम होता है वह आंत द्वारा अवशोषित होता है और शरीर इसका लगभग 90% उपयोग करता है। पोटेशियम मुख्य रूप से मूत्र के माध्यम से समाप्त हो जाता है, लेकिन पसीने के साथ और मल के साथ भाग में भी। सोडियम और पोटेशियम संतुलन में रहते हैं : नमक की अत्यधिक खपत पोटेशियम के स्तर को कम करती है और शरीर को ख़राब करती है। शराब और कॉफी मूत्र पथ के माध्यम से पोटेशियम के उन्मूलन को बढ़ाते हैं। बहुत अधिक शर्करा का सेवन करने से भी हमारे शरीर में पोटेशियम के भंडार में कमी आती है।

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