किसने कहा कि घर पर प्राकृतिक शिशु भोजन बनाना माताओं के लिए है जो काम नहीं करते हैं और बहुत समय है?

त्वरित और स्वस्थ व्यंजन हैं, जो आपके बच्चे को सबसे अधिक प्राकृतिक तरीके से वीन करने के लिए एकदम सही हैं।

यहाँ 3 हैं!

1. सब्जी शोरबा और सब्जी सूप का नुस्खा

वेजिंग पीरियड के दौरान वेजिटेबल ब्रोथ लगभग सभी प्राकृतिक बेबी फूड रेसिपी का आधार है। यह कुछ सब्जियों, आमतौर पर तोरी, गाजर और आलू से शुरू होता है। दूसरों को एक समय में एक जोड़ा जाना चाहिए, जो कम स्वादिष्ट (कद्दू और सौंफ़, उदाहरण के लिए) से शुरू होता है, फिर अधिक सुगंधित वाले (उदाहरण के लिए प्याज और ब्रोकोली) के लिए मिलता है, इससे बच्चे को विभिन्न स्वादों के लिए उपयोग करने में मदद मिलती है।

एक नई सब्जी जोड़ने से पहले बच्चे की सहनशीलता और पसंद का परीक्षण करने के लिए, दो या तीन दिन इंतजार करना आवश्यक होगा। सब्जियां जैविक होनी चाहिए; रासायनिक अवशेषों की क्रिया विशेष रूप से बच्चों के शरीर के कम वजन के कारण विषाक्त होती है। यह जितना छोटा होता है, शरीर पर रासायनिक अवशेष उतने ही नकारात्मक होते हैं।

सब्जी शोरबा नुस्खा बहुत सरल है, बस लगभग 50 ग्राम मौसमी सब्जियों को लगभग एक लीटर पानी में उबालें, बिना नमक डाले। सब्जियों के पक जाने के बाद, शोरबा को तनाव दें और सब्जियों को मिलाएं। यह सभी "दिलकश" बेबी फूड का आधार होगा।

शोरबा वास्तव में पास्ता पकाने या मांस, मछली या बस सब्जी भोजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

सब्जी शोरबा को फ्रिज में 24 घंटे से अधिक नहीं रखा जा सकता है और आदर्श रूप से हर दिन किया जाना चाहिए। जिन माताओं के पास बहुत कम समय है वे इसे क्यूब्स में फ्रीज कर सकते हैं, यदि आवश्यक हो तो इसका उपयोग किया जा सकता है। यहां तक ​​कि सब्जी का सूप भी जम सकता है; हालाँकि, जब इसे फ्रिज में रखा जाता है, तो इसे उसी दिन बिल्कुल पीना चाहिए।

2. प्राकृतिक स्नैक रेसिपी

एक स्नैक के लिए, प्राकृतिक बच्चे के भोजन के व्यंजनों को वास्तव में बनाना बहुत सरल है। बस कुछ मौसमी मिश्रित फल मिलाएं : सेब, नाशपाती, खुबानी, आड़ू ...

मात्रा बच्चे की उम्र पर निर्भर करती है। फल जैविक खेती से होना चाहिए और सब्जियों के लिए, धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए: हर तीन दिन में एक फल, कम से कम एलर्जीनिक (सबसे पहले सेब और नाशपाती) से शुरू होता है। फलों की जेली में चीनी न जोड़ें ; फल पहले से ही मीठा होता है और बच्चे इसे पसंद करते हैं, खासकर यदि आप बहुत कम उम्र से उन्हें फल के स्वाद के लिए उपयोग करते हैं और चीनी नहीं। स्नैक को अधिक पूर्ण बनाने के लिए, आप फलों के जेली में थोड़ा दूध मिला सकते हैं या, जब बच्चा बड़ा होता है, तो प्राकृतिक दही के कुछ चम्मच।

3. मांस या मछली के साथ मैश

प्रक्रिया हमेशा समान होती है, स्वाद और जेली बदल जाती है; बच्चे की उम्र के आधार पर खुराक भी बदलती है - जिसे बाल रोग विशेषज्ञ से सहमत होना चाहिए। फलों और सब्जियों के लिए समान नियम मांस और मछली पर भी लागू होते हैं: बच्चे के आहार में एक-एक करके शामिल किए जाने के लिए उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का चयन करें।

बस सब्जी शोरबा तैयार करें और इसे पास्ता पकाने के लिए या एक क्रीम (चावल, टैपिओका, विभिन्न अनाज) तैयार करने के लिए उपयोग करें। अलग-अलग, आपको तब चुने हुए मांस या मछली को भाप देना चाहिए। मांस या मछली के प्रकार के अनुसार स्टीमिंग का समय अलग-अलग होता है। होमोजेनाइज़र के साथ, मांस को होमोजिनाइज़ करें, शोरबा और उबली हुई सब्जियों के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। इस प्रकार पास्ता या क्रीम पर प्राप्त मिश्रण डालो। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक चम्मच और संभवतः परमेसन का एक चम्मच (या दो) के साथ सीजन।

घर पर बच्चे के भोजन को तैयार करने का तरीका भी जानें