भोजन और उपवास: हम पहले से ही करते हैं

भोजन मानव शरीर के लिए प्राथमिक जरूरतों में से एक है । इसे खाया जाता है क्योंकि शरीर को जीवित रहने के लिए इसकी आवश्यकता होती है, लेकिन इसे कई अन्य कारणों से भी खाया जाता है। भोजन का सामाजिक आयाम, और यहां तक ​​कि प्रतिपूरक एक, खाने को एक खुशी या गुलामी बनाते हैं।

भोजन का कार्य शरीर को स्वस्थ रखना है, यह सभी कार्यों को जीने और प्रदर्शन करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है: बस यह।

इस दृष्टिकोण में, भोजन हमेशा एक खुशी है, क्योंकि यह हर जीवित प्राणी की एक आवश्यक आवश्यकता को कम करता है।

जब खाना कुछ और हो जाता है, तो अलग-अलग ज़रूरतों का जवाब देना, जैसे कि अलग-अलग बिना किसी भावनात्मक ज़रूरत की भरपाई करना, खाना एक समस्या बन सकता है।

उपवास, साथ ही भोजन, जीवित प्राणियों के लिए एक मौलिक आयाम है : वास्तव में एक भोजन और दूसरे हम उपवास के बीच।

कोई कुछ घंटे उपवास करता है, कोई और उपवास करता है। एक उदाहरण वह समय है जो हम रात को आराम करने में बिताते हैं: अधिक बार नहीं, यह सबसे लंबा उपवास है जो हम दिन के दौरान सामना करते हैं।

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आंतरायिक उपवास, यह क्या है

कई अध्ययनों से पता चला है कि कैलोरी प्रतिबंध, यानी कम खाना, और जो हम निगलना करते हैं, यानी बेहतर खाने की गुणवत्ता, सकारात्मक रूप से स्वास्थ्य और कल्याण को प्रभावित करते हैं।

उपवास को भी लंबे समय से निरस्त किया गया है: इसे अब एक निजीकरण के रूप में नहीं देखा जाता है, लेकिन भोजन से एक "ठहराव" के रूप में, एक समय जब प्राथमिकताएं किसी के जीवन के अन्य क्षेत्रों में स्थानांतरित हो जाती हैं, बिना संगठन के चारों ओर घूमने के बिना और भोजन अनुष्ठान में।

आंतरायिक सचेत उपवास में स्वैच्छिक रूप से सप्ताह में 2 या 3 दिनों के लिए भोजन से परहेज करना शामिल है, बचे हुए दिनों के दौरान कैलोरी की मात्रा को स्थिर रखते हुए, बिना अधिकता के और संतुलित और स्वस्थ आहार बनाए रखना।

आपकी चयापचय प्रोफ़ाइल और आपके संविधान के आधार पर, आप केवल एक दिन का उपवास कर सकते हैं, एक हल्का नाश्ता ले सकते हैं और अगले दिन नाश्ते तक दोपहर और रात के खाने से बच सकते हैं।

आंतरायिक उपवास केवल पानी से बना हो सकता है, लेकिन इस अभ्यास से परिचित नहीं होने के लिए यह अभी भी रस और सेंट्रीफ्यूज सब्जियों (थोड़ा) ताजा और मौसम में उपभोग करना बेहतर होगा।

एक प्राचीन कहावत है कि उपवास करना आवश्यक है " एक सप्ताह में एक भोजन, महीने में एक दिन, और सप्ताह में एक सप्ताह "।

आंतरायिक उपवास किसी को भी अच्छे स्वास्थ्य में शुरू किया जा सकता है, और भोजन से एक दिन के लिए भोजन से परहेज करना शुरू कर सकता है, चाहे वह दोपहर का भोजन हो या रात का खाना।

इस संदर्भ में स्वयं को देखना आत्म-ज्ञान का एक अनूठा और विशेष अनुभव है: व्यक्ति अनजाने में किए गए कई तंत्रों की खोज कर सकता है और प्रकट कर सकता है कि हमारी भूख के पीछे क्या है, हमारा शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है, लेकिन सबसे ऊपर, हमारे दिमाग।

जब आप एक आंतरिक दिन के लिए उपवास करते हैं, तो अतिरंजित किए बिना भोजन को फिर से शुरू करना आवश्यक होता है, पका हुआ या कच्ची सब्जियों से शुरू होता है, और हमेशा शरीर के संकेतों को सुनते हैं: उपवास के बाद के दिन को द्वि घातुमान करना उपवास के सकारात्मक प्रभावों को कम करता है और वास्तव में हानिकारक पैदा करता है शरीर पर।

यदि आप 2 या 3 दिन के उपवास का चयन करते हैं तो यह आवश्यक है कि ये उन दिनों के साथ परस्पर जुड़े हों जिनमें आप सामान्य रूप से और संतुलित तरीके से भोजन करते हैं।

उपवास एक अभ्यास है जो कुछ क्षेत्रों में बहुत फैशनेबल है, लेकिन कभी भी हल्के ढंग से संपर्क नहीं किया जाना चाहिए।

अपने डॉक्टर से परामर्श करें यदि आपको प्रगति में कोई विशेष आवश्यकता या विकृति है, तो निराश न हों यदि पहला उपवास आपको लगता है कि "आपको बिल्कुल खाना है", अपने आप को देखें, अपने शरीर का निरीक्षण करें, वास्तविक आवश्यकता को सुनें जो आपको भोजन के लिए भेजता है, धैर्य रखें। आप आंतरायिक उपवास के फायदे देखते हैं, और भोजन से आपके ब्रेक धीरे-धीरे आपकी गति के अनुकूल हो जाते हैं।

अच्छा अनुभव है ।