स्ट्रॉबेरी की कुछ फसल की जरूरत होती है और यह हमारे पूरे प्रायद्वीप के विभिन्न जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होती है।
विभिन्न प्रकार हैं: चलो उन्हें जानने के लिए और पता करें कि उन्हें स्ट्रॉबेरी कैसे उगाना है।
स्ट्रॉबेरी की किस्में
स्ट्रॉबेरी की कई किस्में हैं, लगभग 600 प्रकार हालांकि हम एक विभाजन को दो बड़े समूहों में बना सकते हैं, जो फूल के पल से प्रतिष्ठित हैं:
- एकीकृत या गैर-फूल वाले स्ट्रॉबेरी जो वसंत के दौरान वर्ष में केवल एक बार फल देते हैं
- बिफरे या फिर से फूलने वाली स्ट्रॉबेरी जो साल में कई बार वसंत से पतझड़ तक पैदा करती हैं ।
बाजार में मुख्य रूप से फूल वाले होते हैं जिन्हें उनके लंबे उत्पादन के कारण ठीक चुना जाता है, भले ही यूनिफ़ेयर की कुछ किस्मों में एक स्वादिष्ट स्वाद और बड़े आयामों के साथ एक उत्कृष्ट उत्पादन होता है जो एकल वार्षिक फूल होने के नुकसान की भरपाई करते हैं।
इसके अलावा, एकीकृत किस्में एक अधिक उपयुक्त संग्रह होने के लिए अधिक उपयुक्त हैं जब हम स्ट्रॉबेरी जैम तैयार करना चाहते हैं या उन्हें बड़ी मात्रा में सूख या फ्रीजर में रखना चाहते हैं ; ताजा खपत के लिए, हालांकि, पुन: फूल वाली किस्में बेहतर हैं और छोटी मात्रा में उत्पादन करना जारी रखती हैं, लेकिन अधिक लंबी अवधि के लिए।
स्ट्रॉबेरी की खेती
स्ट्रॉबेरी उगाने का समय फरवरी से अप्रैल के अंत तक वसंत होता है, हालांकि एक शरद ऋतु प्रत्यारोपण की सिफारिश की जाती है, जो मिट्टी के लिए युवा अंकुरों के बेहतर अनुकूलन की अनुमति देता है, इस प्रकार पहले वसंत के रूप में एक बेहतर फूल होता है।
स्ट्रॉबेरी की कुछ किस्मों के लिए, घर पर पहले से ही सर्दियों का समय बिताना महत्वपूर्ण है क्योंकि उन्हें स्ट्रॉबेरी की अधिक प्रचुर मात्रा में फसल देने के लिए ठंड की आवश्यकता होती है।
स्ट्रॉबेरी आमतौर पर प्रत्यारोपित की जाती है क्योंकि बुवाई के साथ शुरू करना वास्तव में खेत में या बर्तनों में सीधे खेती के लिए तैयार पौधों को खरीदने से ज्यादा कठिन होता है।
स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए पकड़ की दूरी एक दूसरे से 20 या 30 सेंटीमीटर और पंक्तियों के बीच 40 सेंटीमीटर है; बस मिट्टी के बरतन जितना गहरा छेद करें और स्ट्रॉबेरी के पौधे के आधार को मिट्टी से ढक दें।
बाद के उपचार स्ट्रॉबेरी के चारों ओर मिट्टी को पकड़ने के लिए देखते हैं जिसे शहतूत तकनीक से भी मदद मिल सकती है । वास्तव में, स्ट्रॉ जैसी जैविक सामग्री को आमतौर पर स्ट्रॉबेरी के अंकुर के आधार में जोड़ा जाता है और मिट्टी को ढंकने से यह कार्बनिक मल्च जंगली जड़ी-बूटियों के विकास को नियंत्रित करने में सक्षम है, पानी और सही तापमान को बनाए रखता है, स्ट्रॉबेरी पौधों की रक्षा करता है और इस तरह एक बेहतर विकास की अनुमति देता है। ।
स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए एक कठिन प्रतिकूल कीट और जानवर हैं: घोंघे इस फल के शौकीन हैं और इसलिए उनकी स्थिति जमीन के करीब है और उनका सुखद स्वाद उन्हें बगीचे में याद करता है।
इस समस्या से बचने के लिए, सिंथेटिक रसायनों और कीटनाशकों का सहारा लिए बिना कई प्राकृतिक समाधान जैसे बीयर, ऐश या अन्य सामग्री के साथ खाई हैं, जो घरेलू क्षेत्रों में बहुत खतरनाक हो सकते हैं, खासकर बच्चों और जानवरों के लिए।
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स्ट्रॉबेरी के लिए स्थान और जमीन
स्ट्रॉबेरी को सूरज के संपर्क से बहुत प्यार होता है इसलिए सब्जी के बगीचे में उन्हें पूरी धूप में रखा जाना चाहिए , इसके अलावा कुछ किस्मों जैसे कि जंगली स्ट्रॉबेरी जो कि नाम से ग्रे क्षेत्रों को पसंद करते हैं, सीधे सूरज से दूर।
जलवायु के लिए, जैसा कि उल्लेख किया गया है, वे ठंड से इतना डरते नहीं हैं कि कुछ किस्में 1000 मीटर की ऊँचाई पर स्पोंटेननी उगाती हैं।
स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी निश्चित रूप से थोड़ा रेतीली होती है जिसमें यौगिक और कार्बनिक पदार्थों का अच्छा सतही हिस्सा होता है।
मिट्टी का इष्टतम पीएच 6 के आसपास होना चाहिए और स्ट्रॉबेरी के लिए थोड़ा अम्लीय होना चाहिए, लेकिन सामान्य स्ट्रॉबेरी में कोई महान दिखावा नहीं है।
स्ट्रॉबेरी की सिंचाई
पानी के लिए स्ट्रॉबेरी को युवा रोपाई के समय और फूल आने के समय भरपूर पानी की आवश्यकता होती है।
सुखाने की अवधि में उन्हें पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन सांकेतिक रूप से उन्हें नियमित रूप से पानी की बड़ी आवश्यकताएं नहीं होती हैं ; हालांकि, पानी के ठहराव से बचना महत्वपूर्ण है जो सड़न और बीमारी का कारण बन सकता है या अन्यथा पौधे को कमजोर करने का जोखिम उठा सकता है।
विस्तारित मिट्टी जैसे पुमिस या अन्य झरझरा सामग्रियों को जोड़कर मिट्टी का एक अच्छा जल निकासी पानी के सही वितरण और स्ट्रॉबेरी के लिए सबसे अच्छा जल निकासी की अनुमति देगा।
स्ट्रॉबेरी को पानी देने का एक अच्छा नियम यह है कि सुबह पत्तियों को गीला न करने के लिए सावधानी बरती जाए, लेकिन स्ट्रॉबेरी के पौधे का केवल आधार, फिर से पौधे पर जोर देने और बीमारियों से बचने के लिए। उत्कृष्ट ड्रिप सिस्टम का उपयोग होता है जो ड्रिपर के सटीक बिंदु पर सही खुराक देकर पानी को बचाने में मदद करता है।
स्ट्रॉबेरी का प्रचार
स्ट्रॉबेरी की खेती से अन्य स्ट्रॉबेरी पौधों को बगीचे या बगीचे के अन्य क्षेत्रों में या यहां तक कि बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाना संभव है।
स्ट्रॉबेरी के विकास के लिए इंतजार करने के लिए पर्याप्त है जब तक कि उनकी पार्श्व शाखाओं को स्टोलोन नहीं कहा जाता है, जो कि मदर प्लांट से काटे जाते हैं और एक नए घर में स्थानांतरित हो जाते हैं, इस प्रकार एक नया संयंत्र मदर प्लांट के समान बन जाता है।
स्ट्रॉबेरी के पौधे 4 साल तक चल सकते हैं और प्रचार के इस तरीके से हम हमेशा नए पौधे लगा सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी और अधिक स्ट्रॉबेरी ...
स्ट्रॉबेरी एक ऐसा भोजन है जिसे पूरे परिवार द्वारा अपने स्वाद और अपने उत्कृष्ट लाभकारी गुणों के लिए पसंद किया जाता है: वास्तव में वे विटामिन सी और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं ।
बढ़ती स्ट्रॉबेरी इस प्रकार न केवल एक शौक बन जाती है, बल्कि पूरे परिवार के लिए एक स्वस्थ फल का उत्पादन भी है। जितने पौधे हमारे बगीचे में या यहाँ तक कि बालकनी में या खिडकियों पर कुछ गमलों में उगे होंगे, उतने ही हम एक ऐसे उत्पादन का उपयोग करने में सक्षम होंगे जो प्रति माह 0.5 से 1 किलोग्राम फसल से प्रत्येक स्ट्रॉबेरी के पौधे के लिए लगभग होता है।
विभिन्न किस्मों के बीच चयन करना और स्वाद, आकार और आकार की बारीकियों की खोज करना इस स्वादिष्ट फल की लाल दुनिया में एक यात्रा है और इस यात्रा पर बच्चों को हमारे साथ लाना निश्चित रूप से बहुत रोमांचक है; वास्तव में, बच्चों को वास्तव में बढ़ती स्ट्रॉबेरी पसंद है कि वे उन्हें लेने और गर्मियों के सूरज द्वारा सीधे गर्म खाने का उल्लेख न करें।
उनके लिए और हरियाली के सभी प्रेमियों के लिए, इसलिए यह निश्चित रूप से प्रियजनों के साथ साझा करने के लिए छोटे, ताजा और सुगंधित स्ट्रॉबेरी की खेती के कोनों की सलाह दी जाती है।
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