क्रोहन की बीमारी क्रोहन की बीमारी पुरानी सूजन में से एक है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को प्रभावित कर सकती है, इसके सभी घटकों में, हालांकि यह मुख्य रूप से छोटी आंत के अंतिम भाग और बड़ी आंत में होती है। यह आंतों की दीवार की सूजन और अल्सरेशन के साथ खुद को प्रकट करता है और मुख्य रूप से किशोर उम्र में और तीसरी उम्र के दौरान होता है। लक्षण है कि यह पेट दर्द और दस्त हैं, जटिलताओं के साथ जो सूजन की तीव्रता के अनुसार अलग-अलग हो सकते हैं: आंतों में रुकावट, उल्कापात, ऐंठन, उल्टी और मलाशय के रक्तस्राव के साथ छिद्र। क्रोहन रोग के कारणों को अभी तक पूरी तरह से स्पष्ट नहीं किया गया है, लेकिन वे आनुवंशिक और पर्यावरणीय कारकों के साथ करते हैं, जिसमें पशु प्रोटीन और दूध प्रोटीन और धूम्रपान से समृद्ध आहार शामिल हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और कर सकते हैं जिससे बीमारी काफी हद तक बिगड़ सकती है।