शाकाहारी क्रिसमस की मिठाई: पैंडोरो और पैनेटोन व्यंजनों

यहाँ क्रिसमस केक का कुछ मूल विचार है, सरल है, जिसे ख़त्म करने के अंतहीन घंटों की आवश्यकता नहीं है और पूरी तरह से शाकाहारी है, छुट्टियों पर मज़े करना और स्वस्थ रहना।

लेकिन क्लासिक औद्योगिक कन्फेक्शनरी उत्पादों से बचने के लिए भी, जो इतालवी और उन सभी सामग्रियों, जैसे कि मार्जरीन, हाइड्रोजनीकृत वसा, परिष्कृत शर्करा और मक्खन के टेबल पर पागल हो जाते हैं, जो शरीर का वजन कम करते हैं।

आप को आकार देने के लिए, leccapentole, व्यंजनों को बनाने के लिए कुछ मूल सामग्री और सजाने के लिए बहुत सारी कल्पनाएं!

मिनी शाकाहारी पैंडोरिनी

सामग्री :

> छोटे pandoro के रूप में धातु या सिलिकॉन नए नए साँचे,

> तटस्थ सोया दही के 2 जार,

> संपूर्ण गन्ना 200 ग्राम,

> 300 ग्राम 00 आटा,

> 100 ग्राम सूरजमुखी तेल,

> केक के लिए एक पाउच में 15 ग्राम वेज यीस्ट या टैटार की क्रीम

तैयारी : इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करके चीनी के साथ दही का एक जार हराया; फिर खमीर और आटे को एक साथ मिलाएं, धीरे-धीरे दही और चीनी में मिलाते हुए, आटा नरम, चिकना और सजातीय रखने के लिए एक ही समय में डालना।

फिर सांचों को भरें, हल्के से थोड़ा सा तेल लगाकर 180 ° C पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और स्वाद के लिए, एक चीनी चॉकलेट या हेज़लनट सॉस और ताज़े फलों का उपयोग करके, पाउडर चीनी छिड़कें।

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क्रिसमस मफिन-पैनटोन

सामग्री :

> लगभग 6 छोटे-मध्यम आकार के गोल मोल्डों के लिए पैनटोन टोन मफिन,

> 500 ग्राम फारिना00,

> टैटार की क्रीम का 20 ग्राम,

> सुल्तानों का एक बड़ा समूह,

> मुट्ठी भर कैंडीड फल,

> संपूर्ण गन्ना 200 ग्राम,

> 200 ग्राम सूरजमुखी तेल,

> 180 मिली बादाम या चावल का दूध

> कसा हुआ जैविक संतरे का छिलका

तैयारी : एक कटोरे में आटे और क्रीम की तीली को निचोड़ें, फिर किशमिश और कैंडिड फ्रूट डालें और, अलग से, दूध में चीनी को पिघला लें, कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके को मिलाएं और तेल के साथ एक इमली बनाने के साथ फ्लश और स्लैमिंग करें। चाबुक।

फिर ठोस चीजों पर तरल सामग्री डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और मोल्ड में सब कुछ लक्षित करें। लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना, ओवन से निकालने से पहले एक टूथपिक के साथ खाना पकाने की जाँच करें। आप सुगंधित नारंगी आइसिंग के साथ सुंदरता में समाप्त कर सकते हैं।

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