सौंफ की कैलोरी
सौंफ में शामिल कैलोरी 9 किलो कैलोरी / 36 केजी प्रति 100 ग्राम है।
सौंफ का पोषण मूल्य
सौंफ एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जो खनिज और विटामिन से भरपूर है ।
इस उत्पाद के 100 ग्राम में, हम पाते हैं:
- पानी 93.20 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 1 जी
- शक्कर 1 ग्राम
- प्रोटीन 1.2 ग्राम
- मोटा निशान
- कोलेस्ट्रॉल 0 ग्राम
- कुल फाइबर 2.2 ग्राम
- सोडियम 4 मिलीग्राम
- पोटेशियम 394 मिलीग्राम
- आयरन 0.4 मिग्रा
- कैल्शियम 45 मिग्रा
- फास्फोरस 39 मिग्रा
- मैग्नीशियम 16 मिलीग्राम
- जिंक 0.87 मि.ग्रा
- कॉपर 0.1 मिग्रा
- सेलेनियम 0.9 µg
- विटामिन बी 1 0.02 मिलीग्राम
- विटामिन बी 2 0.04 मिलीग्राम
- विटामिन बी 3 0.5 मिलीग्राम
- विटामिन ए 2 Ag
- विटामिन सी 12 मिलीग्राम
लाभकारी गुण
सौंफ एक शुद्ध सब्जी है जो पेट, आंतों और यकृत के स्वास्थ्य से जुड़ी होती है । अपने पाचन क्रिया के लिए जाना जाता है, इसमें एनेथोल शामिल है, जो दर्दनाक पेट के संकुचन के खिलाफ एक उपयोगी पदार्थ है।
फेनिल में संपूर्ण जठरांत्र प्रणाली की रक्षा करने की क्षमता है, आंतों की गैसों के निर्माण के खिलाफ उपयोगी है और फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति के कारण एक उल्लेखनीय विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट शक्ति है ।
