स्पिरुलिना एक नीला शैवाल है जिसे आर्थ्रोस्पिरा प्लैटेंसिस के वैज्ञानिक नाम से जाना जाता है। यह शैवाल विशेष परिस्थितियों में बढ़ता है जैसे कि नमक की झीलें जिनमें क्षारीय पानी होते हैं।

स्पिरुलिना, इसमें क्या शामिल है

स्पिरुलिना का उपयोग आमतौर पर इसकी उच्च प्रोटीन शक्ति के लिए भोजन के पूरक के रूप में किया जाता है। वास्तव में यह कई अमीनो एसिड से बना होता है, जिसका उपयोग हमारा शरीर अंतर्जात प्रोटीन बनाने के लिए करता है और इनमें से सभी 8 आवश्यक अमीनो एसिड हैं: मेथिओनिन, ल्यूसीन, आइसोलेसीन, लाइसिन, टेनिलानिन, थिओनाइन, ट्रिप्टोफैन और वैनिलीन।

इसके अलावा, स्पिरुलिना आवश्यक फैटी एसिड (ओमेगा 3 और 6), विटामिन ए, डी, के और समूह बी से भरपूर होता है, कार्बोहाइड्रेट का एक हिस्सा जैसे कि रम्नोज़ और ग्लाइकोजन और अंत में खनिज जैसे लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, मैंगनीज, आयोडीन और पोटेशियम।

स्पिरुलिना और थायरॉयड

थायराइड वह अंग है जो हमारे शरीर में थायराइड हार्मोन का उत्पादन करता है। थायरॉयड ग्रंथि को आयोडीन को बेहतर तरीके से काम करने की आवश्यकता होती है और इसलिए स्पाइरुलिना इस खनिज नमक और इसके अन्य पोषक तत्वों के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक पूरक बन जाता है।

हाइपोथायरायडिज्म के मामले में जहां थायरॉयड की कार्यक्षमता कम है, इस थायरॉयड गतिविधि को बहाल करने के लिए स्पाइरुलिना और भी अधिक स्वस्थ टॉनिक बन सकता है । स्पिरुलिना का उपयोग प्राकृतिक पूरक के रूप में विशेष रूप से आयोडीन की जरूरतों के लिए किया जाता है क्योंकि इस खनिज की उपस्थिति थायराइड हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देती है और इसलिए सही थायराइड समारोह को बहाल करने में मदद करके कार्य करती है।

इसके विपरीत, जो लोग हाइपरथायरायडिज्म से पीड़ित हैं और इसलिए उनमें हार्मोन का अत्यधिक उत्पादन होता है, इसके बजाय स्थिति शैवाल के एक सेवन के साथ प्रतिकूल हो सकती है, जो शैवाल में मौजूद आयोडीन की संपत्ति को देखते हुए। जब कोई व्यक्ति हाइपरथायरायडिज्म से पीड़ित होता है तो कई अप्रिय प्रभाव होते हैं जैसे कि घबराहट और उत्तेजना, घबराहट और चिड़चिड़ापन की स्थिति, तचीकार्डिया और अनिद्रा के साथ पसीना भी बढ़ जाता है।

स्पाइरुलिना सप्लीमेंट जैसे आयोडीन युक्त उत्पादों का उपयोग इसलिए हाइपरथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है ।

स्पिरुलिना और खुराक

आदमी को अपने आहार के साथ आयोडीन लेने की आवश्यकता होती है, जो थायरॉयड के उचित कामकाज के लिए और गोइटर के विकास से बचने के लिए सटीक रूप से कार्य करता है। अनुशंसित दैनिक खुराक आयोडीन का 150 माइक्रोग्राम है जो आमतौर पर नमक में पाया जाता है जो विशेष रूप से आयोडीन के साथ जोड़ा जाता है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए दैनिक आयोडीन की मात्रा 290 माइक्रोग्राम तक बढ़ जाती है।

प्राकृतिक पूरक के रूप में स्पिरुलिना का सेवन प्रति दिन 1 से 5 ग्राम तक करने की सलाह दी जाती है। आमतौर पर कम खुराक के साथ शुरू करना और फिर शरीर की जरूरतों और अनुकूलन प्रतिक्रिया के अनुसार वृद्धि का मूल्यांकन करना।

हालांकि, यह जरूरी है कि अतिभार से बचने के लिए और विशेष रूप से थायराइड की समस्या वाले लोगों के लिए उत्पाद पर अनुशंसित खुराक से अधिक न हो, ओवरडोजिंग से थायराइड हार्मोन के अतिउत्पादन के साथ हाइपोथायरायडिज्म हो सकता है।

हम यह कह सकते हैं कि आयोडीन की दैनिक खुराक को कवर करने के लिए आपको लगभग 3 ग्राम स्पाइरुलिना सप्लीमेंट की आवश्यकता होगी जो वास्तव में आयोडीन के लगभग 15 माइक्रोग्राम की एक-एक खुराक प्रदान करता है।

उन लोगों के लिए जो अभी भी थायराइड की समस्याओं से पीड़ित हैं, हमेशा आपके चिकित्सक द्वारा पालन किया जाना उचित है और किसी भी मामले में उन्हें आयोडीन और अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट के पूरक के रूप में स्पाइरुलिना के उपयोग की जानकारी देना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। यह दवाओं द्वारा या शरीर की विशेष संवेदनशीलता के साथ जोड़े गए किसी भी प्रभाव को नियंत्रित रखने के लिए काम करेगा।

स्पाइरुलिना की खरीद

स्पिरुलिना को स्वास्थ्य खाद्य भंडार और स्वास्थ्य खाद्य भंडार में खरीदा जा सकता है जहां इसे सूखे पाउडर के रूप में या कैप्सूल और एकल-खुराक की गोलियों के रूप में बेचा जाता है।

पाउडर बहुत बहुमुखी है ताकि इसे खाना पकाने के व्यंजनों जैसे सलाद, फल, फलों के रस या अन्य पेय में पीने के लिए जोड़ा जा सके । जबकि इसके बजाय कैप्सूल और टैबलेट कहीं भी अधिक व्यावहारिक और परिवहन योग्य हैं।

हम आपको ध्यान से सर्पिलिना चुनने की याद दिलाते हैं क्योंकि उत्पत्ति के स्थानों को प्रदूषित किया जा सकता है और इसलिए उत्पत्ति के क्षेत्र और कच्चे माल की गुणवत्ता की जांच होनी चाहिए । जैविक खेती से मूल के उत्पादन में उगाए गए स्पिरुलिना रासायनिक संश्लेषण उत्पादों की अनुपस्थिति की गारंटी देंगे और मूल्यांकन किए जाने वाले एक अन्य ध्यान में झीलों की उत्पत्ति के पानी में भारी धातुओं और प्रदूषकों की संभावित उपस्थिति का जोखिम होगा जहां सर्पिल बढ़ता है।

उत्पाद लेबल को पढ़कर हमें स्पिरुलिना उत्पादन के बारे में बहुत सारी जानकारी हो सकती है और इसलिए खरीद विकल्प अधिक कर्तव्यनिष्ठ हो सकता है।

स्पिरुलिना के लाभ

स्पिरुलिना एक प्राकृतिक पोषक तत्व पूरक है और एक वास्तविक प्राकृतिक टॉनिक की तरह पूरे शरीर को टोन और ताक़त देने में सक्षम है। Spirulina हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद करता है और इसलिए एक निवारक के रूप में उत्कृष्ट हो जाता है और यहां तक ​​कि अनुभवी इन्फ्लूएंजा, अस्पताल में भर्ती होने या थकान के बाद भी। यह उन लोगों के लिए भी सही है, जो शाकाहारी या शाकाहारी आहार चुनते हैं और बच्चों और बुजुर्गों के लिए भी।

एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति मुक्त कणों से लड़ने में मदद करती है और इसलिए उम्र बढ़ने की क्षति को रोकती है। स्पिरुलिना एकाग्रता और स्मृति को बढ़ावा देता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए भी संकेत दिया जाता है जो अध्ययन करते हैं और जिन्हें बौद्धिक या शारीरिक थकान के क्षणों का सामना करना पड़ता है।

फिर भी स्पिरुलिना, आवश्यक फैटी एसिड की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, हृदय रोगों के जोखिम को कम करने और रक्त को पतला करने में मदद करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और एक उत्कृष्ट सामान्य विरोधी भड़काऊ गतिविधि है। अंत में यह चरणों में भी सुझाया जाता है जिसमें अधिकतम पोषण कवरेज आवश्यक होता है, जैसे कि गर्भवती और स्तनपान।