वेरोनिका पैचेला, पोषण विशेषज्ञ द्वारा संपादित

ओमेगा 6 आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो सभी ऊतकों की सही कार्यक्षमता और मस्तिष्क के विकास के लिए उपयोगी होते हैं। चलो बेहतर पता करें।

अलसी का तेल, ओमेगा 6 का समृद्ध स्रोत

ओमेगा 6s क्या हैं

ओमेगा 6 (ga-6) लंबी श्रृंखला पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। उन्हें फैटी एसिड श्रृंखला के साथ पहले डबल बांड की स्थिति के अनुसार विभिन्न परिवारों में वर्गीकृत किया गया है: ओमेगा 6 के मामले में पहला डबल बांड छठे कार्बन परमाणु के साथ पत्राचार है।

ओमेगा 6, ओमेगा 3 के साथ मिलकर आवश्यक के रूप में परिभाषित किया जाता है क्योंकि वे शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किए जा सकते हैं और उन्हें आहार के साथ पेश किया जाना चाहिए । इसके अलावा, ओमेगा 3 और ओमेगा 6 का चयापचय अलग-अलग जैव रासायनिक मार्गों का अनुसरण करता है क्योंकि वे एक दूसरे में परिवर्तित नहीं हो सकते हैं।

वे किस लिए हैं?

ओमेगा 6 ओमेगा 3 की तुलना में उच्च सांद्रता में शरीर में मौजूद हैं। आवश्यक फैटी एसिड की कार्रवाई का तंत्र जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों में ईकोसैनोइड्स में बदलने की उनकी क्षमता पर आधारित है । उनके पास एक हार्मोन जैसी कार्रवाई होती है, लेकिन हार्मोन के विपरीत, वे ऊतक पर कार्य करते हैं जो उन्हें उत्पन्न करते हैं।

वे तीन मुख्य वर्गों में विभाजित हैं:

• प्रोस्टाग्लैंडिंस (PG),
• थ्राम्बाक्सेनों,
• leukotrienes।

मुख्य फैटी एसिड main-6 लिनोलिक एसिड है, जिसमें से कुछ जैव रासायनिक मार्ग के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, ic-लिनोलेनिक एसिड जिसे पीजी 1 (श्रृंखला 1 के प्रोस्टाग्लैंडिंस) में परिवर्तित किया जा सकता है, कम विरोधी भड़काऊ प्रभाव के साथ, या एसिड में। arachidonic, बदले में PG2 (श्रृंखला 2 के प्रोस्टाग्लैंडिंस) में बदल गया, और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई के साथ ल्यूकोट्रिएन । तो:

ओमेगा 6 → γ-लिनोलेनिक एसिड → DGLA → PG1

ओमेगा 6 → γ-लिनोलेनिक एसिड → DGLA → आर्किडोनिक एसिड → PG2

ओमेगा 6 बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि कोशिका झिल्ली के घटकों के बीच होने के नाते, वे सभी ऊतकों की सही कार्यक्षमता के लिए आवश्यक हैं ।

लिनोलेइक एसिड त्वचा के हाइड्रो-लिपिड अवरोध को बनाए रखने के लिए आवश्यक है लेकिन इसका मुख्य उपापचयी प्रभाव ईकोनोइड्स में रूपांतरण के बाद है। ओमेगा 6 वृद्धि और मस्तिष्क विकास दोनों के लिए आवश्यक है, जैसे कि स्तन का दूध इसमें समृद्ध है।

लिनोलेनिक एसिड इसलिए शरीर में कम से कम चार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:

• झिल्ली संरचना का मॉडुलन,
• प्रोस्टाग्लैंडीन और ल्यूकोट्रिन गठन,
• झिल्ली पारगम्यता का नियंत्रण (त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग, रक्त-मस्तिष्क बाधा),
• कोलेस्ट्रॉल परिवहन और संश्लेषण का नियमन।

त्वचा के बारे में, γ-लिनोलेनिक एसिड जलयोजन बनाए रखने और त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी करने में प्रभावी है। ओमेगा 6 संधिशोथ, मधुमेह, मासिक धर्म सिंड्रोम और स्तन तनाव के खिलाफ भी उपयोगी है।

न्यूरोगिया के खिलाफ प्राकृतिक उपचार में ओमेगा 6: दूसरों की खोज करें

ओमेगा 6s कहां हैं?

मुख्य फैटी एसिड main-6 लिनोलेइक एसिड हैं, जो मुख्य रूप से वनस्पति मूल के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जैसे कि नट्स, गेहूं, सूरजमुखी, सोयाबीन तेल, अलसी का तेल, बोरेज तेल, ब्लैककरंट ऑयल और शाम प्रिमरोज़ तेल।

मुख्य acid -6 एराकिडोनिक एसिड है जो पशु मूल के खाद्य पदार्थों जैसे मांस और अंडे की जर्दी में भी पाया जाता है।

आवश्यक फैटी एसिड की कमी विकारों की उपस्थिति को निर्धारित करती है जैसे: विकास की गिरफ्तारी, सेल झिल्ली की अखंडता से संबंधित त्वचीय और जैव रासायनिक अभिव्यक्तियाँ। कमी के कारणों में आहार के साथ खराब सेवन और संतृप्त फैटी एसिड, कोलेस्ट्रॉल, शराब और जस्ता और मैग्नीशियम जैसे ट्रेस तत्वों की कमी का अत्यधिक सेवन है।

ओमेगा 6 की कमी से बचने के लिए भोजन के साथ शुरू की गई कुल कैलोरी का 1-2% लेना आवश्यक है। यह भी प्रतीत होता है कि मानव शरीर घटना में " स्टॉक " के रूप में लगभग 1 किलोग्राम लिनोलेनिक एसिड को बरकरार रखता है कि इस आवश्यक फैटी एसिड को अब आहार के साथ पेश नहीं किया जाना चाहिए (जैसे कम कैलोरी आहार के दौरान)।

मतभेद

तिथि करने के लिए ओमेगा 6 के लिए कोई मतभेद नहीं हैं, हालांकि एक ओवरडोज के कारण संभावित प्रभाव हैं और यह उन लोगों में सावधानी बरतने की सिफारिश की जाती है, जिन्हें एंटीकोआगुलेंट दवाओं के साथ इलाज किया जा रहा है क्योंकि वे अपना प्रभाव बढ़ा सकते हैं।

आम तौर पर LARN द्वारा अनुशंसित ओमेगा 6 / ओमेगा 3 सेवन अनुपात 4: 1 है।