सेडर, सेल्युलाईट, सिस्टिटिस और गुर्दे और जठरांत्र संबंधी विकारों के खिलाफ उपयोगी, रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करता है। चलो बेहतर पता करें।
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पौधे का वर्णन
देवदार ( साइट्रस मेडिका) रुतैसी परिवार से संबंधित है । इसे सभी खट्टे फलों का जन्मदाता माना जाता है क्योंकि यह देवदार से है जो जीनस से संबंधित अन्य सभी फलों से प्राप्त होता है।
देवदार का पौधा, एक मध्यम ऊंचाई का झाड़ी, दक्षिण-पूर्वी एशिया का विशिष्ट है, लेकिन तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व से इटली में मौजूद है। वर्तमान में यह फल विशेष रूप से दक्षिणी इटली में विशेष रूप से कैंपनिया, कैलाब्रिया और सिसिली में व्यापक रूप से फैला हुआ है।
देवदार के गुण और लाभ
देवदार शरीर के लिए पोषण और लाभकारी गुणों का एक केंद्र है और विशेष रूप से विटामिन सी में खनिज लवण और विटामिन की एक वास्तविक खान है ।
इसके अलावा, सीडर व्यापक रूप से हलवाई की दुकान उद्योग में और शीतल पेय की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। वास्तव में, अपने गुणों से लाभ उठाने में सक्षम होने के लिए, हालांकि, देवदार को ताजा, शायद रस के रूप में सेवन किया जाना चाहिए। एक कप गर्म पानी में नींबू का रस मिलाकर सुबह और खाली पेट पीने से वात शूल मिटता है।
देवदार फ्लेवोनॉयड्स में, विशेष रूप से हिस्टरीपिडिन में समृद्ध है, और इसलिए यह एंटीऑक्सिडेंट खाद्य पदार्थों में शामिल है । इसमें पाचन, कीटाणुनाशक, कीटाणुनाशक, उत्तेजक और रेचक गुण हैं।
यह पेट की गैस के गठन से लड़ने में मदद करता है, एक प्राकृतिक एंटीहाइपरटेन्सिव है और सिस्टिटिस, सेल्युलाईट और किडनी विकारों के मामले में एक उत्कृष्ट सहयोगी है। अंत में, देवदार बाल विकास को उत्तेजित करता है।
देवदार के कैलोरी और पोषण मूल्य
देवदार में बहुत कम कैलोरी होती है, लगभग 11 प्रति 100 ग्राम ताजे फल, और इसलिए कम कैलोरी वाले आहारों में एक अनुशंसित भोजन है। वास्तव में, सभी तालु के लिए विशेष रूप से सुखद स्वाद नहीं होने के कारण, यह केवल शायद ही कभी ताजा खाया जाता है और यह कैंडिड सिट्रॉन का उपयोग करने के लिए बहुत अधिक आम है, हालांकि उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में लगभग 190 कैलोरी है ।
इसके अलावा, कैंडीड फल के 100 ग्राम के लिए:
- 49.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट,
- 17 ग्राम पानी,
- 3.3 ग्राम फाइबर,
- लिपिड के 0.2 ग्राम
- कैल्शियम 55 मिलीग्राम
- सोडियम 27 मिग्रा
- विटामिन सी 2 मिलीग्राम
देवदार, के सहयोगी
बृहदान्त्र, आंत, पेट, बाल, गुर्दे, हृदय प्रणाली।
देवदार की लकड़ी के आवश्यक तेल के गुणों की भी खोज करें
देवदार पर उत्सुकता
- देवदार कॉस्मेटिक उद्योग में व्यापक रूप से शरीर और पर्यावरण के लिए साबुन, शैंपू और इत्र के योगों में उपयोग किया जाता है।
- देवदार, इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स की गुणवत्ता और मात्रा के लिए धन्यवाद, राष्ट्रीय कैंसर रोगी दिवस का प्रतीक बन गया है।
- बादाम के तेल की बोतल में आवश्यक देवदार तेल की कुछ बूंदों के साथ आपको सेल्युलाईट ब्लेमिश के खिलाफ प्रभावी लोशन मिलता है। हालांकि, आवश्यक देवदार के तेल का उपयोग गर्भावस्था, स्तनपान और बच्चों में नहीं किया जाना चाहिए। इसे त्वचा पर लगाने के बाद, यह सलाह दी जाती है कि आप खुद को धूप में न रखें।
अपनी आस्तीन ऊपर एक नुस्खा
क्या आपने कभी देवदार को जाम किया है ? यह बहुत सुगंधित है और पाई की तैयारी के लिए और पौष्टिक नाश्ते के लिए उपयुक्त है। यहाँ नुस्खा है।
सामग्री: एक किलो ताजा देवदार, 700 ग्राम चीनी।
प्रक्रिया: देवदार धो लें और त्वचा को हटा दें। छिलके को उबाल लें और फिर पानी निकाल दें। फटे हुए छिलके में फल का गूदा और चीनी मिलाएं। लगभग दो घंटे तक लगातार चलाते हुए पकाएं। जाम को तुरंत जार में रखें। जार पर तैयारी की तारीख निर्धारित करना न भूलें। घर का बना जाम 12 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
